阿胶糕加入灵芝孢子粉的做法?健康美味的阿胶糕新口味?
阿胶糕是一道传统的中式甜点,因其具有补、润肤、养颜等功效而备受欢迎。如今,人们对健康饮食的追求越来越高,所以将灵芝孢子粉加入阿胶糕中,不仅能够保留阿胶糕的美味口感,还能够增加其营养价值,成为一道健康美味的新口味。
1. 准备材料
主料阿胶、糯米粉、白糖、水
辅料灵芝孢子粉
2. 制作步骤
(1)将适量的阿胶切成小块,放入碗中加入适量的水,隔水蒸完全融化。
(2)将糯米粉、白糖加入融化的阿胶中搅拌均匀。
(3)将搅拌好的阿胶糕糊倒入模具中,平铺整齐。
(4)将灵芝孢子粉均匀撒在阿胶糕糊表面。
(5)将模具放入蒸锅中蒸约20分钟左右,阿胶糕熟透、成型。
(6)取出后稍微放凉,翻模,切成小块即可。
3. 注意事项
(1)阿胶糕糊的浓稠程度要适中,过于稠厚会影响蒸制效果。
(2)灵芝孢子粉的用量不要过多,否则会影响阿胶糕的口感。
(3)蒸制时间要根据具体情况进行调整,以达到熟透、成型的效果。
阿胶糕加入灵芝孢子粉,不仅能够延续其传统美味,还能够增加其营养价值。这是一道健康美味的新口味,值得尝试。
阿胶糕是一道传统的中式点心,以阿胶为主料制作而成,具有滋补身体的功效。为了让大家品尝到更加健康美味的阿胶糕,我们为大家推荐了一种新口味——加入灵芝孢子粉的阿胶糕。
1. 材料准备
制作阿胶糕需要准备的材料有阿胶、糯米粉、白糖、水。而加入灵芝孢子粉后,还需要准备灵芝孢子粉。
2. 制作步骤
(1)将阿胶切成小块,用适量的水加热溶化。
(2)将糯米粉和白糖混合在一起,加入适量的水,搅拌均匀。
(3)将溶化的阿胶倒入糯米粉和白糖的混合物中,搅拌均匀。
(4)加入适量的灵芝孢子粉,继续搅拌均匀。
(5)将搅拌好的混合物倒入模具中,放入蒸锅中,蒸熟即可。
3. 健康功效
阿胶糕是一种传统的滋补食品,具有滋养身体、润止咳、安神等功效。而加入灵芝孢子粉后,还能增强免疫力、促进、等功效。因此,这款阿胶糕不仅美味可口,还能滋补身体,是一道非常健康的点心。
4. 总结
通过加入灵芝孢子粉的方式,我们可以为传统的阿胶糕注入新的健康元素,让这道点心更加有营养、更加美味。大家可以尝试一下这种新口味的阿胶糕,感受一下它的独特风味和健康功效。
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