灵芝多糖脱蛋白的方法(去除蛋白的灵芝多糖提取方法)

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灵芝多糖是以枸杞多糖、银耳多糖和蘑菇多糖齐名的三大多糖之一，具有免疫调节、、抗、抗等生物学活性。然而，灵芝内还有大量的蛋白质影响其生物活性，所以脱除蛋白质的灵芝多糖提取方法就显得尤为重要。

常用方法

1.乙醇沉淀法：将灵芝提取液加入75%乙醇，放置过夜后，离心收集上清液再加入等量的95%乙醇，反复3 次可除去灵芝中的蛋白质。

2.酸碱溶解法：将灵芝粉末加入一定浓度的NaOH溶液中，经酸化，蛋白质析出，灵芝多糖悬液收集即可。

3.离子交换淀粉法：利用纤维素质子交换载体将灵芝提取液中的蛋白质逐一去除，得到高纯度的灵芝多糖。

乙醇沉淀法是一种简单、方便的蛋白质去除方法，但是在蛋白质除去的同时会带走一定量的多糖，影响灵芝多糖的纯度。酸碱溶解法在除蛋白质的同时还能保留多糖的纯度，但是处理过程中对多糖产生一定的损伤。离子交换淀粉法蛋白质去除效果明显，多糖纯度高，但是处理工艺复杂，难度大。

不同的灵芝多糖脱蛋白方法各有优缺点，研究人员应根据实验设计的目的和要求选择合适方法，以求得理想的效果。无论采用何种方法，终的多糖提取物应得到较纯的产品，从而提高灵芝多糖药理效果的可重复性和稳定性。

在国际灵芝研究领域，灵芝三萜含量的高低被作为区分灵芝及孢子粉质量优劣的主要依据，是鉴定灵芝产品质量的主要标准。灵芝三萜含量越高服用效果就会越好，而目前市面上的一款芝素堂灵芝孢子粉其灵芝三萜含量已经远超于行业平均水平，服用效果自然也是更好了。