灵芝孢子龟苓膏?龟苓膏是什么
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龟苓膏是什么
龟苓膏是流行于我国南方的传统保健饮食,它由多种动植物材料熬制而成,其营养成分包括动物胶、蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素C和钙、磷、钠等人体必需的矿物质,具有低热量、低脂肪、低等特点。因为龟苓膏里的龟板、茯苓、芦荟、灵芝、桂圆、珍珠等材料本身就是材,按照“药食同源”理论,作为食品的龟苓膏在满足人们、补充多种营养的同时,对人体健康也有一定促进作用。可是,河南省中医院的孙自学教授认为:从龟苓膏的组成来看,它具有清热解火、润止咳、滋阴补的作用,对干燥老化、,青年人青春痘、女性生殖系统也有改善作用。但龟苓膏并不是人人都可以吃的,因为龟苓膏可促进并属於清凉的食品,因此妇女於期间及孕妇不宜食用,体质虚弱者也不宜常食。
龟苓膏是什么东西
龟苓膏是流行于我国南方的传统保健饮食,它由多种动植物材料熬制而成,其营养成分包括动物胶、蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素C和钙、磷、钠等人体必需的矿物质,具有低热量、低脂肪、低等特点。因为龟苓膏里的龟板、茯苓、芦荟、灵芝、桂圆、珍珠等材料本身就是材,按照“药食同源”理论,作为食品的龟苓膏在满足人们、补充多种营养的同时,对人体健康也有一定促进作用。可是,河南省中医院的孙自学教授认为:从龟苓膏的组成来看,它具有清热解火、润止咳、滋阴补的作用,对干燥老化、,青年人青春痘、女性生殖系统也有改善作用。但龟苓膏并不是人人都可以吃的,因为龟苓膏可促进并属於清凉的食品,因此妇女於期间及孕妇不宜食用,体质虚弱者也不宜常食。
龟苓膏的制作过程
龟苓膏的制作方法:
1.原料:
龟龄膏粉,蜂蜜或者炼乳。
作法:
1.用开白凉水将龟龄膏粉搅拌成糊状。
2.然后锅内加清水烧开,将龟苓膏糊慢慢拌进去,至完全溶解,然后用滤网过滤两遍,然后倒进浅盘内冷却。
3.将冷却后的龟苓膏切小块,或者象直接倒在小碗里,吃的时候浇上蜂蜜或炼乳,用勺子舀来吃。
龟苓膏做法
2.主料:
龟板一块、土茯苓一斤、金银花五钱、生地一两、腊梅花五钱(亦可以玫瑰花或菊花代之)、绵茵陈一两、夏枯草一两、紫草三钱、甘草二钱以及凉粉草适量。当然也可酌加苦参、灵芝、罗汉果与女贞子等材料。
制法:
1、把土茯苓、夏枯草、金银花、生地、腊梅花、绵茵陈、紫草、甘草与凉粉草用水洗乾净。
2、将龟板打碎,混合土茯苓、金银花、生地、腊梅花、绵茵陈、夏枯草、紫草与甘草放入锅中,倒入适量清水,先熬两个小时,然后放入凉粉草再熬半个小时,熄火,捞出药渣。
3、将药汁取出倒入碗中,凉后结成膏,即成龟苓膏。
4、广州人爱讲求的是清热,所以吃甜品不能够没有龟苓膏,好是加着甜甜红豆沙的龟苓膏:豆沙粗甜、龟苓滑苦,相得益彰。
4.龟苓膏的做法
1、将一小包龟苓膏粉(10克)倒入碗内,加温水调成糊状。
2、用200毫升沸水冲入,边冲边搅。
3、如经验不足可略煮。
4、待冻后调入蜂蜜水或糖浆即可。
5、或冻后搅碎,加入其它饮料混合后食用。

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