灵芝多糖可降血压吗？食用灵芝可以提高身体免疫力吗
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蘑菇多糖对症真的有用吗
蘑菇多糖属于活性多糖的一种，这类多糖类物质的健康功效越来越得到人们的重视。它们属于一类膳食纤维，具有性，能够帮助肠道健康。同时也有一些研究表明，这些多糖类的物质对一些症，特别是肠道的症有一定作用。
多糖到底是什么，我们又能从哪些食物中获取呢？
活性多糖是什么？
多糖其实并不是一个陌生的名字，我们熟知的淀粉和纤维素是为常见的两种多糖，它们是由至少10个单糖分子（比如葡萄糖、果糖）连成一串形成的大分子聚合物，根据聚合程度的不同，多糖能够呈现出千万种的形态。
活性多糖是在这千万种中被发现具有一定保健功效的一大类多糖，它们能够捕获脂质过氧化链式反应中产生的活性氧，阻断脂质过氧化的进程。氧化与分为很多种类，但其中对人体损伤大的就是脂质过氧化链式反应，它会侵害以脂质为主要结构的细胞膜，并呈几何级数迅速放大，因此活性多糖阻断脂质过氧化这一能力不可谓不强大。不仅如此，多糖分子还能够作用于我们身体内的各种酶，提高这些酶的活性，并络合促进氧化的铜、铁等促进氧化反应的金属离子，间接起到的作用。
此外活性多糖还具有调节免疫力、抗、改善糖代谢、调节和凝功能、等多种生理活性作用。在未来一段时间，活性多糖可能会成为一类新型的保健活性物质。
活性多糖从哪来？
活性多糖分为五个来源——真菌多糖、植物多糖、海藻多糖、动物多糖和多糖，而前三种是我们在日常饮食中能够接触到，同时也被深入研究的多糖种类。这些活性多糖不仅具有较强的能力，它们在其它健康功效上亦都有出色的表现。
真菌多糖是早被人们认识到具有特殊功效的活性多糖。真菌听起来让人怕怕的，但其实我们生活中常常会吃到它们，比如木耳、银耳以及各类蘑菇。我们在吃菌菇类食物的时候，往往会感到有一些黏黏滑滑的东西，这其实就是活性多糖。当然啦，真菌多糖里风光为显赫的就是传说中的神药——灵芝多糖，灵芝作为一种能够让人起死回生的神奇药材，活性多糖的能量也就可想而知了。
藻类多糖的来源主要包括海带、裙带菜以及各种藻类食物，同时很多藻类多糖已经被开发成保健品和消费者见面很长时间了，比如螺旋藻。
植物多糖是存在广的一类活性多糖，主要来源包括谷类、薯类、一些蔬菜和。例如南瓜多糖、茶叶多糖辅助降，甘薯、山药多糖有抑制突变的作用，玉米多糖帮助降，枸杞多糖调节免疫力……不过需要我们特别注意的是，大多数天然食物中的多糖含量非常的低，仅靠饮食完全不能达到功效剂量——如果想用南瓜多糖调节的话，您需要连续不断的每天吃数个大南瓜才可以——因此这类活性多糖往往要通过专人指导服用提取物类的保健品才能够起到相应的作用。
（图片来源于网络）
食用灵芝可以提高身体免疫力吗
食用灵芝是可以提高人的免疫力的，首先说一下灵芝的功能主：它具有安神止咳的作用，可用于心神不宁，心悸，虚咳喘，虚劳短气，不思饮食。它主要作用于人体的三个方面：
1.的作用,气可以推动的运行,如果当你体内气虚的话,气运行不好，滋养不到各个脏器，这样会造成一个功能性的一个退化，影响人体的，长此以往恶性循环就会处于状态，所以灵芝在于推动的运行，使人体气充足，免疫力提升。
2.它可以养心安神,中医上说,心主神明,如果人心神不宁，会造成紊乱，多梦健忘会随之而来，直接影响人的系统，所以灵芝可以补心，益心气，安心神，世人呈现一个好的精神状态，免疫力随之也上来了。
3.灵芝的药理作用是主要含有灵芝多糖,灵芝多糖具有免疫调节,降,降,,抗及抗的作用,很明显可以增强人体的免疫力。
综上所述，食用灵芝可以提高人体的免疫力。
灵芝泡水喝的功效与作用
灵芝泡水喝的功效与作用
灵芝泡水饮用具有安神、止咳的功效，可用于缓解心悸、心神不宁、虚咳喘、虚劳短气、不思饮食等症。
灵芝是为孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子实体，其主要含有葡聚糖、灵芝酸、灵芝多糖、甜菜碱、灵芝碱甲、灵芝碱乙、麦角甾醇、麦角甾醇棕榈酸酯、腺苷、腺嘌呤，以及多种氨基酸、多肽及有机酸等。据现代药理研究显，灵芝中的某些有效成分具有抗癫痫、、保护脑组织、增强机体免疫功能、保护、保护脏、调节、抑制并发症、调节、抗动脉粥样硬化等药理学作用（但并非食用灵芝可直接获得上述效果）。
饮用灵芝水前请咨询临床医师，合理用药有助于提高。
本内容由北京中医药大学东直门医院ICU副主任医师郭楠审核
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