红灵芝煲鸡汤做法(红灵芝煲鸡汤的制作方法)

红灵芝煲鸡汤的制作方法

红灵芝是我国传统的名贵材，具有明目、、益、抗等功效，而鸡汤则是一道营养丰富的家常汤品。将红灵芝和鸡汤结合在一起，便可形成一道养生美味的红灵芝煲鸡汤。

材料：

鸡整只 1只

红灵芝 15克

红枣 8-10粒

淮山 50克

姜 3片

盐 适量

步骤：

1. 把鸡整只洗净，去掉内脏，剁成块状备用。

2. 把红灵芝泡软备用。

3. 淮山切成块状，红枣用清水洗净备用。

4. 锅中加入足够的水，放入鸡块，大火烧开，撇去浮沫。

5. 加入红灵芝、红枣、淮山、生姜，转为小火煲2-3个小时，直到鸡肉烂熟。

6. 加入适量盐调味即可。

小贴士：

1. 可以根据个人口味适量增减盐的用量。

2. 煲汤过程中要经常查看汤的浓稠度和味道，适时加入清水或调味料。

3. 红灵芝的不能被完全释放出来，好在食用完汤后将其取出，切碎后留在汤中稍加焯水后食用，以保证其营养价值。

以上就是红灵芝煲鸡汤的制作方法，希望大家喜欢这道养生美食，也希望大家平日里多多食用红灵芝，保持健康和养生。

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