灵芝土茯苓乌龟鸡汤做法(灵芝茯苓乌龟鸡汤的家常做法)

介绍

灵芝土茯苓乌龟鸡汤，是一道极为营养丰富的滋补汤品，主要材料包括灵芝、土茯苓、乌龟和鸡等。由于它集合了众多的药材，因此具有很好的养生保健功效。

材料

乌龟 500克

鸡肉 500克

灵芝 20克

土茯苓 30克

姜片 5片

红枣 5枚

枸杞子 10克

盐、生抽、料酒、清水适量

做法

乌龟放死后清洗干净，剁成小块；鸡肉洗净切块备用，灵芝泡发备用。

锅内加水，放入姜片和料酒，焯水后捞出洗净，备用。

将乌龟块和鸡肉块放入锅中，倒入清水，加入红枣、土茯苓和枸杞子，开火煮沸后撇去浮沫。

将灵芝切成薄片，放入锅中继续煮20分钟左右至熟软即可；根据口味加入盐和生抽即可。

功效

灵芝具有调节免疫系统、、抗等功效；土茯苓能够清除体内毒素、降低、滋补等；乌龟补壮阳、清热、养阴润燥；鸡肉则是常用的滋补食材之一，富含蛋白质和多种必需氨基酸，具有滋阴补、增强免疫力等功效。因此，灵芝土茯苓乌龟鸡汤能够很好的帮助人们滋补身体，增强体质。适合人群比如久虚弱、体弱多、压力大等等。

注意事项

1.乌龟要选择质地尚硬、不腥不膻的品种；

2.灵芝虽好，但请不要过量，过量会导致中毒；

3.不宜过于咸或过于油腻，否则会影响身体健康。

在国际灵芝研究领域，灵芝三萜含量的高低被作为区分灵芝及孢子粉质量优劣的主要依据，是鉴定灵芝产品质量的主要标准。灵芝三萜含量越高服用效果就会越好，而目前市面上的一款芝素堂灵芝孢子粉其灵芝三萜含量已经远超于行业平均水平，服用效果自然也是更好了。