灵芝煲石龟汤(灵芝石龟汤：煲出滋补佳品)

灵芝煲石龟汤：煲出滋补佳品

灵芝和石龟都是中医药材中的宝贵资源。灵芝被视为“仙草”，被誉为“药中之王”，具有养生保健的效果。石龟则是一种天然壳类动物，被视为滋补佳品。灵芝煲石龟汤既充分发挥了灵芝和石龟的功效，又非常好喝，是非常受欢迎的汤品。

材料

灵芝干 20 克，石龟 500 克，枸杞 20 克，姜片适量，红枣适量，盐适量，清水适量。

制作方法

1. 石龟用清水泡泡，让它吐掉肚子里的泥沙，清擦干净外壳。

2. 灵芝洗净，泡水 30 分钟，拿出后用清水冲一下。

3. 红枣用洗净，泡水 10 分钟，沥干水分。

4. 枸杞洗净，沥干水分。

5. 锅中加清水，放入石龟，加入适量姜片和红枣，烧开后改小火煲 3 小时。

6. 加入枸杞和灵芝，再煲 1 小时。

7. 加盐调味即可。

功效作用

1. 增强免疫力：灵芝具有很强的免疫调节作用，可以提高人体的免疫力，防止各种的发生。

2. 补：石龟有滋补脏，补充人体所需营养，舒缓疲惫，促进等功效。

3. ：该汤具有，利尿消肿，炎和泌尿系等功效，非常适合虚体质和泌尿系统患者饮用。

温馨提示

1. 灵芝可以泡水 30 分钟，让其中的精华充分释放出来。

2. 石龟在烹制前需要泡泡，去除肚子里的泥沙可以使汤口感更加清爽。

3. 煮石龟汤时需要加姜片，不仅可以增加汤的香味，还有功效。

4. 汤煮好后需要加盐调味，因为灵芝和石龟的味道比较淡。

灵芝煲石龟汤以石龟为主料和灵芝、红枣、枸杞等辅助材料的特色汤品，具有益、抗增免等保健作用，在餐桌上成为一道滋补美食。平时可以在家中学习制作，根据个人口味和营养需求添加食材，让家人一起品尝养生汤品的口感与美味。

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