人参枸杞灵芝杜仲炖鸡(人参枸杞灵芝杜仲鸡汤，补气养血，百病皆除)

人参枸杞灵芝杜仲炖鸡

在中医营养学中，将药膳疗法称为精华法，它包含了营养学和药学中佳的成分，并结合了现代社会实际需求。药膳疗法不仅可以提高人体免疫力，抵御发生，还可以对进行和。而其中一道有益于健康的药膳食谱就是人参枸杞灵芝杜仲炖鸡。

疗法原理

人参枸杞灵芝杜仲炖鸡是一道食谱，具有，百皆除的功效。其中人参和灵芝具有、免疫调节、调节、抗、心保护等多种保健作用。枸杞和杜仲则具有滋补，强筋壮骨，调节身体机能等作用。而鸡肉则是一种具有高营养价值的蛋白质食物，富含人体所需的各种氨基酸和微量元素，能够增强人体免疫力，促进。

材料准备

制作人参枸杞灵芝杜仲炖鸡需要准备以下材料：

1只土鸡（约1500克）

10克人参

10克枸杞

10克灵芝

10克杜仲

适量生姜

适量盐

制作方法

1.将土鸡宰杀、去毛、洗净，切块备用。

2.将准备好的人参、枸杞、灵芝、杜仲等药材洗净备用。

3.取一只炖盅（不锈钢或瓦煲），在底部铺上姜丝。

4.将鸡块排列在姜丝上，加入适量清水，使水位高过鸡块。

5.将药材放入炖盅中，以小火炖煮2小时，加盐调味即可食用。

注意事项

1.在制作过程中要注意卫生，保证食品安全。

2.不要用凉水浸泡药材，以免影响炖汤的效果。

3.炖盅中的水不应该太多或太少，以免影响炖汤的口感和功效。

适宜人群

人参枸杞灵芝杜仲炖鸡适合虚弱、疲劳、面色萎黄、多梦、体力不济、贫久不愈、慢性患者等人食用。此外，患有、高、等慢性并需要补身体的人也适合食用。

药膳疗法的优势

药膳疗法在通常菜单的基础上增添了材的成分，可以调节人体的身体机能和免疫能力，达到和的目的。经常食用药膳可以保持身体健康，缓解因生活、工作带来的压力。而且制作药膳简单易行，适合家庭制作，受到越来越多人的青睐。

总之，人参枸杞灵芝杜仲炖鸡是一道不仅美味，而且有益于健康的药膳疗法食谱。炖制过程中材的渐渐溶解，在火候的调理下渗透到鸡肉中，不仅增添了营养品质，还添加了药膳的疗效。将其作为日常膳食中的一种优质蛋白质摄入方式，完美满足了人体的需要，有益于身体健康。

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