兔子灵芝点心图片高清版(高清图片：灵芝兔点心制作全过程)

介绍

兔子灵芝点心是一道独特的点心，它的主要成分是灵芝和兔子造型的面粉制品。这道点心口感酥脆，外皮金黄色，内里柔软，特别适合下午茶时享用。今天我们来一起看一看制作这款点心的全过程。

准备工作

首先，我们需要准备以下材料：

- 面粉 250g

- 黄油 60g

- 糖粉 40g

- 鸡蛋 1个

- 盐 1/4小勺

- 灵芝粉 15g

- 清水 30ml

- 兔子模具

制作过程

1. 将黄油切成小块，放入碗中，加入糖粉和盐，用打蛋器搅拌至变白。

2. 加入鸡蛋打匀。

3. 加入灵芝粉，用搅拌器搅拌成均匀的粉状，放置10分钟。

4. 加入面粉，并不断揉搓到面团中。

5. 加入清水，继续揉搓至面团中。

6. 将面团分割成两份，分别搓成球状。

7. 将面团分别压成3mm厚度。

8. 用兔子模具切出面团制成兔子形状。

9. 在烤盘中放入制成的兔子形状。烤箱预热10分钟，将烤盘放入烤箱中，差不多烤15分钟。

10. 取出烤盘，将制成的兔子灵芝点心放置在冷却架上冷却到接近室温。

存放

将制成的兔子灵芝点心放置在密封容器中，可以保存一周时间。如果要更长时间保存，可以将点心放置在冰箱中冷冻。

结语

兔子灵芝点心是一道营养丰富，非常好吃的点心，在制作过程中我们需要注意面团的饱和度，也要注意烤箱的温度，这样才能制作出口感完美、色香味俱佳的兔子灵芝点心。

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