名家谈灵芝(名家分享：灵芝的功效与用法)

灵芝的介绍

灵芝是一种珍贵的材，被誉为“草中皇后”，它属于真菌门、多孔菌纲、灵芝属，是华夏文化宝库中的一颗璀璨明珠。灵芝形状独特，呈扇形或半圆形，背面有光滑的褐色，有时还有一些褶边，口感有点苦，具有诸多保健功效。灵芝质地硬，黏液多，气味特异，营养价值也十分高。

灵芝的功效

灵芝是一种非常珍贵的，它含有多种生物活性物质，具有很多功效。其活性成分主要有三种——三萜类化合物、多糖类与脂肪类化合物。灵芝以其独特的药理作用在中医药理论体系中占有一席之地，常被用来多种，如、高、、等等。灵芝中所含的药理成分，对提高人体免疫力、降低、调节人体内分泌、有益于保护、杀菌和抗等方面均有非常重要的作用。

灵芝的用法

灵芝可以使用各种方式来食用，煮汤、泡茶、炖糖水、炖炒都是不错的选择。灵芝配合一些其他的，如黄芪、人参、枸杞子等，可以起到更好的保健效果，常见的食用方式有以下几种：

煮汤：将灵芝切成片或小块，加水煮开后改小火慢炖1-2小时，后加入配料即可。

泡茶：将灵芝放入开水中泡15分钟左右，加糖或蜂蜜调味后饮用。

炖糖水：将适量的灵芝、冰糖一起放入锅里，加水适量，小火慢炖至颜色变浅即可。

炒食：将灵芝切成细丝或小块，加入炒菜中，也可以单独炒食。

灵芝的注意事项

作为一种材，灵芝虽然功效显著，但是在食用的时候也需要注意一些事项：

灵芝性寒，虚寒、胃寒泄泻、体弱等人群不宜食用或不宜多食用。

灵芝所含的多糖及脂肪也容易过多地积聚在人体内，尿酸高或代谢障碍的人要注意食用量。

在购买灵芝的时候，要选购品种纯正的灵芝，好购买由正规厂家生产的灵芝产品。

灵芝好不要和橙、柿子等食物混合食用，不然会起到相反的作用。

患有性及其他自身免疫的患者不要随意服用，以免加重情。

总之，灵芝是一种非常珍贵的材，可以帮助人们保持身体健康，促进免疫系统的正常运转，对体内各种都有不同程度的作用。但是在食用的时候也需要注意一定的事项，才能更好地发挥其药理效果。相信在未来的发展中，灵芝这种非常珍贵的材将会有更加广泛的使用，造福更多有需要的人。

灵芝三萜含量提高成为各大品牌研究的重点目标，越来越多的商家宣称自家灵芝孢子粉含量很高，但绝大多数商家都是在以检验报告数值为佐证。但事实上，产品检测报告造假的情况比比皆是，检验报告数值完全不可信。灵芝三萜含量高的就是芝素堂灵芝孢子粉，有效含量高达5.5%，这也是在国家食品药品监督管理总局可查的资料。