天麻枸杞灵芝煲鸡汤(天麻枸杞灵芝煲鸡汤的简易制作方法)

天麻枸杞灵芝煲鸡汤

天麻枸杞灵芝煲鸡汤是一道营养丰富的汤品，具有提神益气、滋养身体的功效。下面是这道汤品的简易制作方法。

材料准备

1. 鸡肉600g；

2. 天麻5g；

3. 枸杞10g；

4. 灵芝10g；

5. 葱姜适量；

6. 料酒适量；

7. 盐适量。

烹饪步骤

1. 焯水煮鸡肉：将鸡肉洗净，焯水去沫并捞起备用。

2. 煮鸡汤底：锅中倒入清水，加入焯过水的鸡肉、葱姜和料酒，用中小火煮至汤色乳白、味道鲜美，撇去浮沫。

3. 煲鸡汤：将切好的天麻、枸杞和灵芝放入锅中，用大火煮15分钟，然后转小火继续煲60分钟左右，至鸡肉入味、香气四溢。

4. 调味出锅：后加入适量盐调味即可。

食用方法

天麻枸杞灵芝煲鸡汤可作为餐前汤或晚餐汤食用，早上喝则具有提神醒脑的作用，晚上则可以滋阴补虚、助眠。可以搭配米饭或面条食用。

注意事项

1. 煲汤时火候宜小心掌握，防止汤品开水溢出或煲干。

2. 天麻具有一定的安眠作用，不宜过量食用。

3. 枸杞具有养明目的功效，但过量食用也会产生一定副作用，应适量食用。

天麻枸杞灵芝煲鸡汤是一道营养丰富的汤品，不仅味道鲜美，还具有多种保健功效。不妨在家中自制一份，为整个家庭带来健康美味！

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