天麻灵芝鸡汤功效做法(天麻灵芝炖鸡的营养与制作方法)

天麻灵芝鸡汤功效介绍

天麻灵芝鸡汤是一道以鸡肉、天麻、灵芝等为主要原材料烹制的养生佳品。它具有滋养、健脑益智、补益心脾、抗抗等功效。尤其适合体质虚弱、易疲劳、健忘的人群食用。下面我们一起了解一下天麻灵芝鸡汤的制作方法和营养价值。

制作方法

所需原材料：老母鸡半只、天麻30克、灵芝20克、红枣10枚、枸杞10克、盐适量。

制作步骤：

1. 把老母鸡洗净，剁成块，冷水焯水后沥干水分。

2. 把天麻、灵芝、红枣和枸杞淘净过水备用。

3. 把老母鸡、天麻、灵芝、红枣和枸杞放入砂锅中，加适量清水，先用大火煮沸，然后小火慢炖2-3小时，直到老母鸡熟烂，味道浓郁。

4. 出锅前加适量盐调味。

营养价值

1. 天麻：具有滋补脾气、安神定志、安眠、去痰止咳、平等功效。对于、高、等具有辅助作用。

2. 灵芝：具有增强免疫力、抗抗、清明目等功效。灵芝中含有多种三萜类化合物，可有效和症等，同时也是很好的保健品。

3. 鸡肉：是一种优质动物蛋白质的来源，富含钾、磷、铁、锌等营养元素。鸡肉中的胆碱有助于改善记忆力和集中力，同时还可以促进身体内的酶的活动，增强身体的代谢能力。

4. 红枣：具有补脾益气、安神养心等功效。红枣中含有多种维生素和矿物质，对于补充身体各种营养素很有帮助。

综上所述，天麻灵芝鸡汤不仅味道美味，而且富含多种有益营养元素，对于改善身体各种问题有很好的疗效。特别是对于体质虚弱、抵抗力差的人群，经常食用这道鸡汤可以增强身体免疫力，各种的发生。同时，制作过程简单易操作，妥善保存也能放心食用。建议大家经常品尝天麻灵芝鸡汤，健康更美味！

灵芝孢子粉虽好，但选择是关键。因为现在市面上有不少灵芝孢子粉存在着质量方面的隐患，服用后反而对人体适得其反，所以消费者在购买灵芝孢子粉的时候，一定要认准该产品有无国食健字号。比如现在比较受消费者青睐的芝素堂灵芝孢子粉，在它的产品外包装盒左上角就能明显看到一个蓝色帽子的标志，这个就是国食健字号。有这个标志的都是通过食药监局检测的，安全有保障。而且芝素堂灵芝孢子粉其中的灵芝三萜含量也特别高，效果也很好。