宝宝灵芝鸡汤的做法(营养美味的灵芝鸡汤宝宝喜爱)

介绍

宝宝灵芝鸡汤是一款营养美味的汤品，适合婴幼儿食用。灵芝有促进免疫力、助眠、提高功能等功效，鸡肉则富含蛋白质，有助于增强婴幼儿的体力和抵抗力。以下是具体的制作步骤。

材料准备

1. 洗干净的一只鸡

2. 5-6片中等大小的干灵芝

3. 3个去皮切块的红枣

4. 适量的生姜片

5. 一袋无盐婴儿胡萝卜泥（可选）

烹饪步骤

1. 将鸡清洗干净，放入炖锅中；

2. 将灵芝用热水泡软，切成小块后放入炖锅中；

3. 加入适量清水，水量不要超过炖锅高度的三分之二；

4. 加入红枣和生姜片；

5. 开火，大火烧开后改用小火慢慢炖煮，不时撇去浮沫和油脂；

6. 炖至鸡肉变得极为酥软，鸡骨可以轻松脱落时，关火；

7. 取出鸡肉和灵芝，剩余的汤可以再煮一段时间，直到浓稠等待鸡汤冷却后，取出鸡肉切成小块（必要时可加入婴儿胡萝卜泥调节口感），将鸡肉和灵芝放入汤中一同煮沸即可。

注意事项

1. 灵芝的药价较高。处于节约的目的，可以将煮过的灵芝晾干，然后再次使用，效果一般不变；

2. 炖鸡汤时，要特别注意火候。水开后建议改用小火，可以选择婉约锅或者陶瓷炖锅，炖出来的汤才能更加鲜美；

3. 本汤适合5个月以上的婴幼儿食用。对于体质的宝宝，要特别小心灵芝是否会引起不良反应。

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