天麻灵芝煲汤可以吗(天麻灵芝煲汤：营养美味，值得一试)

介绍

天麻和灵芝是两种非常珍贵的材，在中医学中有着广泛的应用。天麻可以缓解头痛、眩晕、等症状，同时还有镇痛作用；灵芝富含多种营养成分，被誉为“长寿菌”，可以增强人体免疫力、症等。将这两种材一起用来煲汤，不仅口感美味，更能起到养生的作用。

食材准备

天麻、灵芝干各30克，瘦肉500克，姜3片，水适量。

制作步骤

1. 瘦肉提前焯水去水，再用清水冲洗净。

2. 将天麻和灵芝泡发20-30分钟，用清水冲洗净。

3. 姜切片备用。

4. 将煲汤用的锅倒入适量清水，放入瘦肉、姜片，用大火煮沸，撇去浮沫，转小火煲1小时。

5. 将泡发好的天麻和灵芝加入锅中，再加入适量清水，大火煮沸后转小火煲2小时。

6. 加盐调味，煮沸即可关火。

营养价值

1. 天麻：含有挥发性油脂、脂肪、淀粉及生物碱等多种成分，能够缓解头痛、、眩晕等症状，有镇痛作用。

2. 灵芝：是一种具有较高保健价值的食用菌，含有多种天然生物活性物质，例如：多糖体、次生代谢产物、维生素、无机盐和微量元素等。它可以增强人体免疫力、降低、症等。

3. 瘦肉：瘦肉富含蛋白质，也是优质的铁和锌来源，有助于增强免疫力。

适宜人群

1. 头痛、眩晕、等症状的人。

2. 免疫力较弱、易的人。

3. 急需疏通经络、、益气固精的人。

温馨提示

1. 天麻有一定的镇痛作用，在服用（如退烧药、药）时应注意不要与之冲突。

2. 煲汤时间可以根据口感喜好和个人体质情况适当调整。

3. 煲汤时注意火候，火过旺容易使材料焦糊，火过小影响营养成分的释放。

以上就是将天麻、灵芝煲汤的制作方法，天麻灵芝煲汤不仅美味，还有很多的养生保健功效，值得一试！

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