灵芝和枸杞红枣蒸鸡(灵芝枸杞红枣蒸鸡：美味佳肴营养丰富)

介绍

灵芝枸杞红枣蒸鸡是一道美味佳肴，带有丰富的营养价值。灵芝、枸杞和红枣都是常见的中草药，富含各种营养成分和功效，而蒸鸡则可以提供高质量的蛋白质。因此，这道蒸鸡是非常营养的，同时也很好吃。

材料

一只鸡（约2-3斤）

50克灵芝

50克枸杞

10颗红枣

适量的生姜

适量的料酒

适量的盐

适量的清水

步骤

将鸡去掉内脏，清洗干净，切块。

灵芝泡发，枸杞和红枣洗净，生姜切片。

将鸡块放入大碗中，加入适量的料酒和盐，腌制10分钟左右。

将腌制好的鸡块放入蒸锅中，加入灵芝、枸杞、红枣和姜片。

加入适量的清水，水面不要超过鸡块，蒸锅火开后，蒸制1-1.5小时左右，至鸡熟透。

取出蒸好的鸡块，摆放在盘子上，汁水倒入锅中，加入适量的盐调味，煮沸后淋在鸡块上即可。

食用方法

灵芝枸杞红枣蒸鸡的汤汁非常美味，可以用来搭配米饭或者面条食用。此外，鸡肉也非常嫩滑，可以直接食用或与其他菜肴一起搭配。

营养价值

灵芝、枸杞和红枣都是中草药中的名贵品种，富含各种营养成分和功效。例如，灵芝含有多种活性成分，如三萜类、多糖类、蛋白质等，具有调节免疫功能、等功效；枸杞则被誉为“滋阴补阳、养明目”的佳品，富含人体所需的各种维生素和微量元素；红枣则是常见的食材，含有多种维生素和矿物质，对身体十分有益。

而鸡肉则富含高质量的蛋白质，可以提供人体所需的营养和能量。此外，蒸鸡是一种比较健康的烹饪方式，可以将食材中的营养保存得比较完整。

因此，灵芝枸杞红枣蒸鸡不仅美味可口，而且富含营养，是一道非常健康的佳肴。

灵芝孢子粉市场鱼龙混杂，产品质量参差不齐。买灵芝孢子粉要买正规品牌的产品，要有“小蓝帽”标志，也就是国食健字号，这样才是国家认可的产品，其次要想效果好，务必要选灵芝三萜含量高的产品，灵芝三萜含量越高，效果越好。目前市面上有效成分灵芝三萜含量高的是芝素堂灵芝孢子粉。灵芝孢子粉专业品牌芝素堂在泰山西麓的泰山灵芝基地中所采用的原木仿野生种植方式，采用泰山赤芝菌种、泰山山泉水灌溉、一木一芝、不施化肥不打农药，只有在这样的条件下生长的灵芝孢子粉，有效含量才会更高。芝素堂也是目前市面上有效含量高的品牌。