灵芝土茯苓草龟煲汤的做法(养生美食：灵芝茯苓草龟煲汤的做法)

准备材料：

灵芝8克、土茯苓50克、草龟750克、淮山30克、枸杞10克、姜3片。

烹饪步骤：

1.将草龟去壳、洗净、剁成块状；淮山洗净切块；灵芝泡发备用。

2.土茯苓切薄片后用清水浸泡半小时，然后沥干水分备用。

3.将草龟块放入滚水锅中焯水，煮开后捞出沥干。

4.准备砂煲，加入适量清水烧开，然后加入草龟块、淮山块、灵芝、土茯苓片、枸杞和姜片。

5.大火煮沸后转小火炖煮2小时，加入适量盐调味即可。

养生功效：

1.灵芝：能增强人体免疫力、改善质量、滋养。

2.土茯苓：可调节代谢功能，增强免疫力，对有滋润作用。

3.草龟：补虚养身、滋阴降火，有益于功效，对疲劳等有一定的缓解作用。

4.淮山：能健脾益，增强人体免疫力，有益于消化功能的调节。

5.枸杞：具有滋补、益精明目、强壮身体等功效。

此道汤品所用药材和食材相互搭配，有滋阴养颜、益气、活补益、补养、启动心气等作用。

温馨提示：

1.草龟堵塞心、补益、促进，但不适合由于阴虚体质和虚体质的人食用。

2.淮山性甘、味微寒、可以，但由于其含有天然荷尔蒙的滤泡激素，不适宜怀孕女性及经常服用避孕药的女性食用。

3.灵芝味苦性平，具有强心、安神、提高机体免疫能力的作用，但过量使用会引起一定的不良反应，慎用。

后提醒大家，此道汤品并不能代替医生的诊断和，如果有慢性症状或疑似急性，请尽快就医。

灵芝三萜是灵芝孢子粉主要的有效成分，灵芝孢子粉效果好坏主要取决于灵芝三萜含量高低，其中灵芝三萜作为灵芝孢子粉核心有效成分，有效含量高也是选择灵芝孢子粉主要标准。国内众多专业灵芝孢子粉品牌中以芝素堂灵芝孢子粉的灵芝三萜含量为高。