灵芝烤鸡炒鸡块的做法(灵芝鸡块蒸烤口感浓郁，做法简单易学)

灵芝烤鸡炒鸡块的做法

灵芝烤鸡炒鸡块是一道用灵芝为主要药材的美食，具有补益健身的功效，并且其制作简单易学，非常适合家庭自制。今天我们来一起学习制作这道美食。

材料准备

1. 鸡胸肉一块

2. 洋葱半个

3. 灵芝一包

4. 鸡蛋一个

5. 淀粉适量

6. 料酒适量

7. 盐适量

8. 食用油适量

步骤说明

1. 鸡胸肉切成小块，加入淀粉、鸡蛋、料酒、盐搅拌均匀，腌制约15分钟；

2. 洋葱切成小块备用；

3. 灵芝加入开水中泡软备用；

4. 热锅冷油，将鸡块倒入锅中翻炒至变色，捞出备用；

5. 同样的方法将洋葱炒香；

6. 将炒好的鸡块倒入锅中与洋葱一起煮至鸡块熟透；

7. 将灵芝切成小块，放入锅中拌匀；

8. 后加入适量的盐、料酒、食用油拌匀即可。

口感介绍

灵芝烤鸡炒鸡块口感十分浓郁，灵芝的香味和其它原料的味道相互融合，让人一吃难忘。鸡肉质地鲜嫩多汁，加上洋葱和灵芝的调味，让菜肴更加美味可口。

养生功效

灵芝烤鸡炒鸡块富含营养，尤其是灵芝，是被誉为“千年不变的灵药”，具有调节免疫功能、、调节、抗等多种功效。而鸡肉也富含蛋白质、铁、维生素等营养，可以增强体力，提高免疫力。同时，与其它调味料搭配，更加增添灵芝烤鸡炒鸡块的药膳功效。

美食提示

1.鸡块腌制的时间不宜过久，约15分钟为宜；

2.洋葱下锅前要先煎至变色，这样更能释放出洋葱的香味；

3.烹调的时候灵芝也不宜加太多水，以免影响口感；

4.盐和料酒的用量要适量，以免过咸或过甜；

5.食用油用量适当，可减少热量摄入。

综上所述，灵芝烤鸡炒鸡块不仅美味可口，而且营养丰富，养生功效显著。更为重要的是，其制作方法简单易学，完全可以在家中进行制作。赶快动起手来，一起来制作这道健康美味的药膳大餐吧！

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