灵芝煮粥食谱窍门视频大全(轻松做出美味灵芝粥，视频教程全都有！)

了解灵芝及其功效

灵芝是一种珍贵材，被誉为“仙草”，具有滋补身体、、提高免疫力等多种功效。细心的朋友可能发现，市面上很多药品或保健品都含有灵芝成分。因此，我们不妨尝试用灵芝煮粥，起到保健作用。

选购灵芝

市面上灵芝的种类繁多，质量好坏也不一。建议选购压缩灵芝或者是整颗灵芝，因为不少市售灵芝的切割不均匀。购买时也要看清楚质保期及保存方法，以免浪费资金。

灵芝煮粥的准备工作

首先，把灵芝浸泡在清水中一段时间，浸泡时间应根据灵芝的大小而定，大概在1至4个小时。浸泡过后把灵芝洗净备用。然后我们需要泡米，这个过程大概需要15分钟，以确保米粒更加柔软易烂。后准备好锅、水、米和灵芝，开启灵芝煮粥的过程。

灵芝煮粥的烹饪方法

首先将已泡好的米和擦洗干净的灵芝放到锅中，3:1的比例是宜的。其次注入适量的水，水的高度要稍微高于米和灵芝的离底高度，约占到锅容积的60%就可以了。然后开大火烧开，转小火让粥慢慢地熬煮，每隔一段时间要搅拌一下，以免粘锅。煮到锅里的粥汤变得粘稠，米也变得烂软，这时候关火，后再焖煮五六分钟，直到呈现出石斛的白色即可。

灵芝煮粥的注意事项

1.煮粥时要不断搅拌，避免煮焦。
2.灵芝处理时不要使用铁制的餐具等，否则会影响灵芝的。
3.煮粥期间，水不能加多，不然就会影响粥的口感和，一般建议多加水后面再逐渐提高浓度调整口感。
4.还要注意灵芝的泡水时间，过久不肯定是越好的，会使灵芝内的一些有效成分消失掉，好泡两三个小时就可以了。

开心享用你的粥

煮好的灵芝粥，呈现出石斛的白色，口感清淡，有淡淡的芳香。加入一些特别的草药调味会更佳。随着现代人的生活方式越来越忙碌，我们谨记着灵芝的养生之道，用简单的方法，烹制出美味的灵芝粥，享受健康美味的同时，缓解生活压力，保护我们的健康。

近些年来，懂灵芝孢子粉的消费者也越来越多，灵芝孢子粉的有效含量高低，也成为越来越多消费者的重要选择保证。毕竟，含量高，效果才好。日本、韩国、中国台湾等灵芝应用较为先进的地区，都早已采用灵芝三萜含量标准作为评判灵芝孢子粉优劣的主要标准。芝素堂灵芝孢子粉有效成分含量也是目前市面上高的，效果也是好的。