灵芝煲天麻做法视频教程(视频教程：灵芝炖天麻的简易做法)

介绍

灵芝和天麻都是中草药中的名品。灵芝被誉为“长寿草”，有很多的功效，如抗、、增强免疫力等。天麻也是一种名贵的中草药，它有助于舒缓和增强记忆力等功效。

用料

灵芝2个，约20g

天麻25g

红枣6个

枸杞子10g

冰糖适量

清水适量

步骤

1. 准备工作

将灵芝泡发30分钟备用，天麻用清水浸泡1个小时备用，红枣用水浸泡15分钟备用。

2. 切片

将泡好的灵芝和天麻都切成片状，红枣去核切成两半备用。

3. 开始煮

将切好的灵芝、天麻、红枣和枸杞子放入煲里。

加入适量清水，大概是煲中材料的3倍。

加入适量冰糖。

开大火煮沸后转小火继续炖煮1个半小时即可。

4. 收尾

将煲中的汤料倒入碗中即可。

小贴士

在烹饪的过程中，不要用玻璃煲，因为玻璃煲有可能会在高温下爆裂。

如果汤水太少，可以适量加入水以免烧干。

在烹饪过程中可以根据自己的口感适量调整冰糖的甜度。

煲汤时千万不要打开盖子，以免溅起热水。

结语

灵芝煲天麻是一道非常适合补身子的汤品，可以补益身体，增强体质。如果你是健康饮食的拥趸，不妨也来试试这道美味的汤品吧！

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