灵芝牛肉做法视频教程窍门(简单易学的灵芝牛肉制作方法视频分享)

介绍

灵芝是一种珍贵的药用菌，经过现代科学研究，已证明其具有很多的功效和药理作用。而以灵芝为主料的菜肴更是受到很多人的喜爱。今天我们就来学习一道简单易学的灵芝牛肉做法。

准备材料

灵芝片、牛肉片、胡萝卜、洋葱、酱油、料酒、盐、油、水淀粉。

步骤一：处理灵芝片

准备好一些灵芝片，先将灵芝片用清水洗净，然后放在碗中浸泡30分钟，泡发至软化。

步骤二：处理牛肉片、胡萝卜、洋葱

将牛肉片用酱油、料酒、盐腌渍20分钟左右，胡萝卜、洋葱切成细丝备用。

步骤三：烹饪

起锅热油，将腌好的牛肉片放入锅中煸炒，煸炒至变色后加入洋葱、胡萝卜翻炒，然后加入一杯水，煮开后加入泡发好的灵芝片，再加入盐、味精调味。

步骤四：勾芡

用水淀粉勾芡，勾芡时一定要快速搅拌，以免出现结块的情况。后再加少许油，提鲜点缀。

完成

我们的灵芝牛肉就做好了，色香味俱佳，而且富含营养，对我们的身体也非常有益。

小贴士

1.在执行步骤三的时候，一定要将水加足，这样做出来的汤汁会更加浓稠可口。

2.灵芝的泡发时间尽量长些，这样烹饪时耗时会更短、更省力。

总结

灵芝牛肉是一道很营养的菜肴，而且制作也非常简单，学会了这个做法，你可以轻松制作一道美味营养、健康美味的佳肴。

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