灵芝煮水还是泡水吃好(正确吃灵芝，你应该煮水还是泡水？)

灵芝是什么？

灵芝是一种具有极高药用价值的材。它的功效被誉为“千金难买、万金难求”，被广泛应用于中医临床实践中，是一种补虚强身的神奇。

常见的灵芝制品有哪些？

灵芝制品有很多种，如灵芝饮片、灵芝胶囊、灵芝酒等。在食用之前好先将灵芝煮水或泡水进行食用，以释放其营养成分。同时，要根据不同制品的具体情况进行合理食用。

灵芝煮水的优点

首先，煮水能够充分提取灵芝中的营养成分，特别是其中的多糖类物质，使之更容易被人体吸收。其次，煮水还能去除一些较为粗糙的杂质，提高灵芝的纯度，从而发挥大的功效。后，通过煮水制作灵芝汤饮，可以在口感上提升其美味度，让益处更为明显的同时，也能起到调理身体的作用。

灵芝泡水的优点

与灵芝煮水相比，泡水也有其独特的优点。首先，泡水相对更加简便，只需将灵芝放入开水中，浸泡15-20分钟左右，即可饮用。其次，泡水也能够释放灵芝中的成分，其疗效和煮水大致相同。后，泡水比煮水更容易保存，方便随时饮用。

应该如何食用灵芝？

无论是煮水还是泡水食用灵芝， 都有着其独特的特点。建议，灵芝煮水，可以更好地提取灵芝中的营养成分，也更易于调制出口感美味的汤饮；而灵芝泡水，便于保存和随时食用。当然，不同的灵芝制品，在食用方法上也会有所不同。如灵芝饮片，可以直接开水冲泡; 灵芝胶囊和灵芝口服液，要按照说明书上的方法进行服用。

如何辨别灵芝的真假？

由于灵芝价格昂贵，市场上也存在很多假冒伪劣品。因此，在购买灵芝时，除了选择有品牌信誉的药店之外，还需留意以下几点：一是看用料，优质灵芝原料看起来颜色较浅，表皮粗糙不规则，整体方形，口感粘腻带苦；二是从价格上分辨，灵芝价格不会太低；三是查看灵芝的成份，真正的灵芝中含有三萜类、多糖类、酚酸类和次黄嘌呤等成分。

总之，灵芝无论是煮水还是泡水，都有其优缺点，关键是要选择正品，按照正确的食用方法进行食用，才能更好的发挥其药用价值。

灵芝孢子粉虽好，但选择是关键。因为现在市面上有不少灵芝孢子粉存在着质量方面的隐患，服用后反而对人体适得其反，所以消费者在购买灵芝孢子粉的时候，一定要认准该产品有无国食健字号。比如现在比较受消费者青睐的芝素堂灵芝孢子粉，在它的产品外包装盒左上角就能明显看到一个蓝色帽子的标志，这个就是国食健字号。有这个标志的都是通过食药监局检测的，安全有保障。而且芝素堂灵芝孢子粉其中的灵芝三萜含量也特别高，效果也很好。