灵芝肉糜做法大全视频窍门(学习灵芝肉糜的制作方法，轻松掌握做法技巧！)

前言

灵芝作为一种非常珍贵的材，具有非常高的药用价值。而将灵芝与肉类混合，制成灵芝肉糜，更是美味又营养，备受人们喜爱。下面就为大家介绍一下灵芝肉糜的几种制作方法。

1.基础版灵芝肉糜

材料：

1. 猪肉绞肉500克；

2. 灵芝粉50克；

3. 青葱适量；

4. 姜末适量；

5. 盐适量；

6. 酱油适量；

7. 料酒适量；

8. 清水适量。

步骤：

1. 准备好所有材料；

2. 将猪肉绞肉放入一个容器中，加入盐、酱油、料酒，适量搅拌均匀；

3. 加入灵芝粉，青葱、姜末，边搅拌边均匀混合；

4. 后加入适量清水，再搅拌均匀，使猪肉绞肉与所有材料完全混合；

5. 火腿肠纸放在砧板上，将上述混合物均匀地摊在肉纸上；

6. 将灵芝肉糜对折，用手整形为翻转圆形，均匀地放在锅里；

7. 加盖小火煮15分钟即可。

2.特色版黑芝麻灵芝肉糜

材料：

1. 猪肉绞肉500克；

2. 灵芝粉50克；

3. 黑芝麻30克；

4. 青葱适量；

5. 姜末适量；

6. 盐适量；

7. 酱油适量；

8. 料酒适量；

9. 清水适量。

步骤：

1. 准备好所有材料；

2. 将猪肉绞肉放入一个容器中，加入盐、酱油、料酒，适量搅拌均匀；

3. 加入灵芝粉，黑芝麻、青葱、姜末，边搅拌边均匀混合；

4. 后加入适量清水，再搅拌均匀，使猪肉绞肉与所有材料完全混合；

5. 火腿肠纸放在砧板上，将上述混合物均匀地摊在肉纸上；

6. 将黑芝麻、灵芝肉糜对折，用手整形为翻转圆形，均匀地放在锅里；

7. 加盖小火煮15分钟即可。

3.香菇灵芝肉糜

材料：

1. 猪肉绞肉500克；

2. 灵芝粉50克；

3. 香菇50克；

4. 青葱适量；

5. 姜末适量；

6. 盐适量；

7. 酱油适量；

8. 料酒适量；

9. 清水适量。

步骤：

1. 准备好所有材料；

2. 将香菇泡软切碎，青葱切碎，和猪肉绞肉放到一个容器中内一起10分钟；

3. 加入灵芝粉、盐、酱油和料酒，适量搅拌均匀；

4. 加入适量清水，再次搅拌均匀；

5. 将火腿肠纸放到砧板上，将混合物均匀地摊到肉纸上；

6. 灵芝肉糜对折，用手整形成翻转圆形，均匀地放在锅里；

7. 加盖小火煮15分钟即可。

4.百草灵芝肉糜

材料：

1. 猪肉绞肉500克；

2. 灵芝粉50克；

3. 蔬菜：胡萝卜、土豆、茄子、青椒、油菜、西式辣椒等适量；

4. 青葱适量；

5. 姜末适量；

6. 盐适量；

7. 酱油适量；

8. 料酒适量；

9. 清水适量。

步骤：

1. 准备好所有材料；

2. 所有蔬菜切丁备好;

   猪肉绞肉放到一个容器中，加入盐、酱油、料酒，适量搅拌均匀；

3. 加入灵芝粉、青葱、姜末、胡萝卜碎、茄子丁等蔬菜搅拌均匀；

4. 后加入适量清水，再次搅拌均匀；

5. 将火腿肠纸放到砧板上，将混合物均匀地摊到肉纸上；

6. 灵芝肉糜对折，用手整形成翻转圆形，均匀地放在锅里；

7. 加盖小火煮15分钟即可。

5.竹笙灵芝肉糜

材料：

1. 猪肉绞肉500克；

2. 灵芝粉50克；

3. 竹笙50克；

4. 青葱适量；

5. 姜末适量；

6. 盐适量；

7. 酱油适量；

8. 料酒适量；

9. 清水适量。

步骤：

1. 准备好所有材料；

2. 竹笙切成丁；

3. 将猪肉绞肉放入一个容器中，加入盐、酱油、料酒，适量搅拌均匀；

4. 加入灵芝粉、青葱、姜末和竹笙丁，边搅拌边均匀混合；

5. 后加入适量清水，再次搅拌均匀；

6. 将火腿肠纸放到砧板上, 将混合物均匀地摊到肉纸上；

7. 灵芝肉糜对折，用手整形成翻转圆形，均匀地放在锅里；

8. 加盖小火煮15分钟即可。

结语

以上就是六款制作灵芝肉糜的方法，各位可以根据自己的口味和喜好自由搭配，并添加其他食材进行丰富多样的变化。不过在烹调时要注意火候和时间，灵芝肉糜煮熟的时间一般为15分钟，过度煮熟会使其口感变差。希望本文能为大家带来一些制作灵芝肉糜的灵感和启示。

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