灵芝羊肉做法的视频播放(学做有营养的灵芝羊肉，简单易学！)

介绍

灵芝羊肉是一道营养丰富，口感独特的菜品。灵芝是一种中草药，具有很高的药用价值；而羊肉则是天然的优质蛋白质来源。将两者结合起来，不仅能够提高身体免疫力，还可以美味地享用。

材料

羊胸肉500克

灵芝100克

葱、姜、蒜适量

料酒、盐、酱油、胡椒粉适量

步骤

将羊肉切成块状，用开水焯水，去除浑浊物质和异味。

将焯水后的羊肉块放入冷水中浸泡20分钟，去除水，让肉质更加鲜嫩。

将灵芝洗净，去除泥沙，切成薄片状。

热锅凉油，下入葱姜蒜煸炒出香味。

将羊肉块加入煸炒至变色后，倒入适量的料酒，起锅码味。

将切好的灵芝加入锅中，煸炒至微黄色。

加入适量的清水，让羊肉和灵芝煮开，改小火焖煮20分钟左右，直到羊肉变得酥软。

加入盐、酱油、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。

营养价值

羊肉是一种富含蛋白质和氨基酸的食材，对于增强体力和促进生长发育有很好的作用。同时，羊肉中也含有富含铁、锌、铜等微量元素以及B族维生素，对身体的健康有益。

而灵芝则有改善免疫力、调节、防等多种功效。将灵芝和羊肉相结合，既能够满足身体对蛋白质和微量元素的需求，又能够起到提高免疫力的作用。这道菜品适合在寒冷季节或者身体需要营养补充时食用。

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