灵芝枸杞鸡汤做法大全(做法详解：营养丰富的灵芝枸杞鸡汤，家庭易学，美味可口)

灵芝枸杞鸡汤的做法

灵芝枸杞鸡汤是一种营养丰富的汤，做法简单、易学、美味可口。以下是灵芝枸杞鸡汤的做法介绍。

材料和工具

制作灵芝枸杞鸡汤需要以下材料和工具：

一整只鸡

20克灵芝

50克枸杞

适量盐和胡椒粉

水

砂锅或者高压锅

步骤

以下是灵芝枸杞鸡汤的步骤：

先将鸡洗净，切成适当的大小。

灵芝泡发，洗净后切成小块。

枸杞用淡盐水泡泡，洗净备用。

将鸡块放入砂锅或者高压锅中，加入适量的水，开大火烧开。

把烧沸后的鸡汤倒掉，用清水将鸡块再次烫一下，这样就可以去除鸡的水，使得汤变得清澈。

把洗净的灵芝和枸杞放入砂锅或高压锅中，再加入适量的水。

砂锅使用小火煲两个小时左右，高压锅选择煲15至20分钟。期间不断地把泡发出的灵芝水倒回汤锅中煲煮，以提高汤的质量和口感。

煮好的鸡汤加入盐和胡椒粉调味，煮沸即可。

小贴士

以下是制作灵芝枸杞鸡汤时需要注意的小贴士：

选择鸡肉时好选用老母鸡，这样煮出来的汤更鲜美可口。

在煲汤的过程中要不断地洒上灵芝泡水，这样会使得灵芝的香味更加浓郁。

高压锅的口感相对来说更加绵延，但是需要注意时间，时间过长肉质可能会过烂，影响汤的口感。

总结

灵芝枸杞鸡汤是一种美味健康的汤，不但能够提高骨骼健康，加强体质，还具有一些较好的中医养生功效，比如祛强身、益气固本等作用。在生的时候多喝这种汤，对身体的恢复也有很大的作用。

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