灵芝老鸡汤功效做法大全(灵芝老鸡汤详细制作方法及药膳功效一览)

灵芝老鸡汤的药膳功效

灵芝老鸡汤是一道非常传统的保健汤品，它主要是由灵芝和老鸡组成的。灵芝作为一种极为珍贵的材，有着非常广泛的保健作用，常食用可以提高免疫力，调理内分泌，延缓等。而加入老鸡则能增强汤的营养价值，尤其是对于调理脾胃、益气强身的效果非常显著。因此，这道汤品既可以为身体提供充足的营养，又能增强人体的免疫力。

灵芝老鸡汤的制作方法

灵芝老鸡汤需要准备的原料有：干灵芝、老母鸡、黄芪、枸杞、姜片、红枣等。

1、将干灵芝提前泡发好，约半小时左右后取出备用。

2、将老母鸡洗净后用开水烫一遍去掉毛和杂质，再用清水冲洗干净。

3、将泡发好的干灵芝放入清水中浸泡一下，再用沸水烫一遍备用。

4、将老母鸡放入清水中烧开后去掉浮沫，加入泡发好的灵芝、黄芪、姜片、红枣等佐料，再加入纯净水，用大火烧开后转为小火炖煮约2-3小时后即可。

5、炖好后加入适量的食盐调味后即可食用。

灵芝老鸡汤的食用方法

灵芝老鸡汤作为一道非常营养的汤品，是可以经常饮用的。食用时可以选择在早晚空腹时喝一些，有助于提高身体免疫力。同时，它也非常适合一些需要恢复体力的人食用，如产妇、术后康复期的人等等。

灵芝老鸡汤的注意事项

尽管灵芝老鸡汤是一道很营养和健康的汤品，但是在制作和食用时还是需要注意一些问题的。首先，在购买原材料时要选用来自正规渠道的新鲜品种，避免使用过期和变质的产品。其次，在制作时需要注意烹饪时间，煮多了会导致营养流失。后，在食用时需要视自身情况而定，如果有特殊体质和禁忌症状的人群应该避免食用。

灵芝老鸡汤的变种口味

虽然灵芝老鸡汤本身已经十分美味和营养，但是通过一定的改良和创新，还可以制作出不同口味的灵芝老鸡汤。如在原料中加入一些药材，比如当归、枸杞、人参等，不仅可以增加汤的保健作用，还可增添一些特殊的口感。此外，加入一些鲜香味浓的配菜，如蘑菇、鲜姜、葱等等，也可以为这道汤品带来更多的口感和风味。

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