灵芝花菇煲汤(灵芝花菇煲汤：滋补养颜，靓汤红翠俱全)

介绍

灵芝花菇煲汤是一种滋补养颜的靓汤，在中医养生学中被视为上乘滋补品。灵芝和花菇皆为珍贵的材，均有滋阴润燥、养心安神、、清明目等功效。这种煲汤不但味道鲜美，色泽红翠俱全，而且是养生保健的良方。

食材及制作方法

制作这种汤的食材主要是灵芝、花菇和瘦肉，其中灵芝和花菇我们需要提前浸泡，以便更好地软化它们。

灵芝可用干货或鲜品，用淡盐水泡发2至3小时，去除杂质、泥沙和苦味后备用；花菇也可用干货或鲜品，用清水泡发1至2小时，然后去除蒂部，备用。

瘦肉则需要提前焯水，以去除其表面的水和杂质。将瘦肉放入锅中，加入适量清水，烧开后撇去浮沫，然后用清水冲洗一下，放在碗里备用。

在焯完水的锅中加入清水，把灵芝和花菇放进去，然后加入冬虫夏草、枸杞和红枣。用小的火加热，煮至汤汁呈现红棕色。接下来放入焯水后的瘦肉，并加入姜片、料酒和盐，轻轻翻拌均匀。盖上锅盖，用中火煮炖2小时。调好味道后关火，撒上葱花即可。

及功效

灵芝花菇煲汤有多种和功效：

1. 补明目：灵芝和花菇有益、明目、、强心的功效。长期食用可补明目，减缓、眼部老化。

2. 降：现代营养研究发现，灵芝还具有降低的作用，对高等和辅助有很好的效果。

3. 增强免疫力：灵芝和花菇中富含多种成分，包括多糖、甾体双酚、酚酸、三萜类物质等，可增强人体免疫力，对和症等有益。

注意事项

灵芝花菇煲汤属于滋补养生汤，常喝对身体非常有益。但要注意食用方法和量，建议一周食用一次，并注意食用时间不能过于集中。此外，由于灵芝和花菇具有，应量力而为，慢慢适应，不宜一次过量。

结论

灵芝花菇煲汤是一道滋补养颜的靓汤，不仅味道鲜美，还具有丰富的营养和，对身体健康大有裨益。在食用时，需要注意和食用量，才能达到佳养生效果。

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