灵芝黄芪鸡汤家常做法视频(简单易学的灵芝黄芪鸡汤做法视频)

介绍

灵芝黄芪鸡汤是一道补益身体的汤品，因其高营养价值和口感美味而备受欢迎。灵芝和黄芪具有、提高免疫力的功效，鸡肉则是一种丰富的蛋白质来源，加上附加的材料和常见的食材，可以帮助人们加强体质，增强抵抗力。

配料和用具

- 主料：鸡肉500克、灵芝20克、黄芪20克

- 辅料：生姜20克、红枣5个、枸杞子10克、淮山片20克、香菇3朵、清水适量

- 调料：食盐、料酒、葱花适量

- 用具：汤锅、厨房刀、炉灶、水龙头、碗、勺等

步骤

1. 准备好所有的材料和用具，把鸡肉洗净切块，灵芝和黄芪提前泡发。

2. 炒香姜片和葱花，加入鸡肉煸炒。

3. 炒至鸡肉变色后，加入少量料酒，翻炒均匀。

4. 加入清水，开大火烧开，去除浮沫。

5. 放入枸杞、红枣、香菇、淮山片、灵芝和黄芪，再次烧开后转小火煲2小时。

6. 煲好后加入适量食盐调味，出锅撒上葱花即可。

小贴士

1. 切鸡肉的时候注意大小均匀，这样可以让食物更均匀地受热。

2. 鸡肉需要提前用水清洗，去掉表面的脏物和水。

3. 灵芝和黄芪需要提前泡发，这样可以更方便地烹饪。

4. 加入其他材料和食材时要根据个人口味进行调整，例如多放点枸杞可以让汤更甜。

5. 在烹饪中，好用小火慢炖，这样可以更好地保留营养成分。

6. 烹饪过程中可以适当加水，以免煲干了。

总结

灵芝黄芪鸡汤是一道口味鲜美、有益健康的汤品，适合各个年龄段的人群食用。烹饪过程简单，需要的材料也容易购买，希望大家能够尝试一下。不同的烹饪方法和口味调整也可以尝试，以便让大家在家中制作出更多美味的鸡汤。

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