白灵芝鸡汤的做法电饭煲(电饭煲炖白灵芝鸡汤,做法简单易学!)
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文章编号:-10022
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介绍白灵芝鸡汤的功效
白灵芝是一种珍贵的中草药,被誉为“天地灵芝”,具有调节身体免疫系统、增强免疫力、延缓等多种功效。搭配鸡肉,能够提高营养价值,对人体健康极为有益。
准备食材及制作工具
所需食材:白灵芝、鸡肉、枸杞、姜、料酒、盐、水。
另外,还需要一台电饭煲。
处理食材
1.白灵芝先用清水泡发,大约30分钟左右,直到发软。
2.将鸡肉清洗干净,斩成块状。姜切片备用。
入锅炖煮
1.将电饭煲插上电源,等待加热至开机状态。
2.将步骤2中的鸡肉、姜片倒入电饭煲中。
3.加入清水,水量要略高于食材,大约是600ml左右。
4.加入适量料酒,有利于去腥增香。
5.接下来放入泡发好的白灵芝,再加入少许枸杞。
6.调整电饭煲至“煮骨头汤”模式,开始炖煮。
煮到出锅
1.炖煮时间大约需要2个半小时左右。在此期间定期检查加水状况,避免出现水烧干的情况。
2.等煮好后,加入适量的盐进行调味。
3.后,将汤倒入碗里即可食用。
小贴士
1.白灵芝好选择低温长时间慢炖,保证其得到充分的释放。
2.建议将鸡肉斩成稍大的块状,这样炖煮出来的鸡肉更加嫩。
3.如果煮出来的汤不够浓郁,可以适当将火候调高,让汤水煮至浓缩状态。
有了这道白灵芝鸡汤的秘方,相信大家都可以轻松搞定。喝上一碗,不仅能够补充养分,还能增强免疫力,对人体健康大有益处。希望大家都能够喜欢!
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