石斛和灵芝怎么煲汤好喝(石斛灵芝汤的烹饪技巧分享)

石斛与灵芝的功效

石斛和灵芝都是非常有营养的中草药，它们有着多种功效，可以帮助人体增强免疫力和的能力。石斛可以清热、养阴润燥，还能够滋补强身，是一种非常好的食材。而灵芝则有着美容养颜、调理身体、提高免疫力等作用，能够促进人体健康。

石斛灵芝汤的烹饪技巧

石斛和灵芝都是非常好的汤料，但是如果不注意技巧，煲出来的汤就会造成一种苦涩的味道。为了让石斛灵芝汤更好喝，我们需要掌握以下几个烹饪技巧：

1. 泡发去苦

在煲汤之前，先将石斛和灵芝泡发数小时，以去除苦涩味道。泡发的时间一般在2-4小时之间，反复换水，泡发到药材变软，并在后一次换水中加入适量的盐，有助于去除余味。

2. 煮汤时间控制

在煲汤时，务必注意火候和时间的控制。煲汤的时间一般在2-3个小时，不要过长或过短。温火慢炖可以使得药材的营养成分充分溶解，而高温则会使药材的营养成分流失。如果需要加入其它食材，则需要根据所加食材的性质和口感调整煲汤的时间。

3. 配合食材

石斛灵芝汤是一种材炖汤，因此选用的食材也需要符合汤的性质和功效。例如，石斛和灵芝适合搭配枸杞、红枣、鸡肉、猪骨等食材，能够增强药材的效果，还可以使得汤的味道更加清甜可口。

4. 注意药材搭配

在配制石斛灵芝汤时，需要注意药材之间的搭配。石斛和灵芝都是温性，因此不适宜和具有相同的其他一起使用。例如，在为了提高疗效而加入了人参或者当归等药材，则会削弱石斛和灵芝本身的。

石斛灵芝汤的食用方法

石斛灵芝汤不仅口感鲜美，而且具有多种功效。如果你希望进一步增强汤的效果，可以在煲汤时加入适当的食材和调味品，例如鸡肉、红枣、枸杞、姜片、盐等，来提升口感和滋补功效。食用时，可以作为一种营养美味的汤品，每天饮用一小碗，不仅能够帮助身体健康，还可以使得更加细嫩水润。

灵芝孢子粉本身功效是很多的，所以有不少人都会通过服用灵芝孢子粉来解决自身问题。只不过看到市面上琳琅满目的灵芝孢子粉，消费者一时之间很难挑选到效果好的灵芝孢子粉，那么不妨试试这款芝素堂灵芝孢子粉。芝素堂灵芝孢子粉其中的核心成分灵芝三萜含量在国内行业处于领先地位，服用效果特别好。