羊肚菌煲灵芝鸡汤的做法(灵芝鸡汤配上珍贵羊肚菌，好 滋味拔 香，做法不难)

介绍

羊肚菌煲灵芝鸡汤是一道美味又滋补的汤品，营养丰富，有益健康。羊肚菌在中草药中被称为“菌之皇”，有着很高的药用价值。灵芝则是中草药中的珍品，有清热，增强免疫力等功效。将这两种珍贵的东西熬制在一起，不仅能提高汤品的口感，还能和增加其健康价值。

材料

鸡肉：1只

羊肚菌：100克

灵芝：2两

姜：适量

盐、胡椒粉：适量

水：适量

步骤

1. 将鸡肉洗净切块，用热水氽烫并洗净，去除水和杂质。

2. 羊肚菌泡发洗净后，用小火焯水5分钟去除异味后再切片备用。

3. 灵芝用温水泡发，切成薄片备用。

4. 姜切成小片备用。

5. 将鸡肉放入砂锅中，加入适量的水，放入姜片，用大火烧开后转小火煮20分钟。

6. 加入羊肚菌和灵芝，再煮20分钟，可以根据个人口感加入少量的盐。

7. 后根据个人口味加入适量的胡椒粉调味即可。

注意事项

1. 羊肚菌和灵芝都是珍贵的中草药，要去正规的地方购买，以免买到劣质或者假冒伪劣的产品。

2. 羊肚菌应先泡发，去除异味后再使用，否则会影响口感。

3. 吃灵芝时要避免过量，一次食用不要超过两两。

总结

羊肚菌煲灵芝鸡汤是一道既健康又美味的汤品，适合各年龄段的人群食用。在烹饪过程中，要注意选用优质的材料，并严格按照步骤进行。后的口感和健康价值将会超出你的期待。做一碗这样的汤，不仅能滋补身体，也能增加家庭的温馨感。

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