西安肉灵芝美食做法视频(学做西安肉灵芝，味蕾大挑战！)

西安肉灵芝美食做法视频(学做西安肉灵芝，味蕾大挑战！)

西安的美食文化渊源悠久，丰富多样。而肉灵芝则是西安独有的一种特色美食。它以牛肉为主料，加上肉灵芝、芹菜、洋葱等多种调料制作而成，口感鲜美、营养丰富。下面就让我们跟随视频一起学做西安肉灵芝吧！

材料准备

学做美食，首先我们需要准备好所需的材料。制作西安肉灵芝，所需要材料如下：

1.牛肉：500克

2.肉灵芝：50克

3.芹菜：50克

4.洋葱：50克

5.生姜：适量

6.大葱：适量

7.料酒：适量

8.盐：适量

9.生抽：适量

10.老抽：适量

11.白糖：适量

制作步骤

准备好所需要的材料后，我们就可以开始制作西安肉灵芝了。下面是具体的做法步骤：

1.将牛肉切成块状，用盐、生姜、料酒腌制15分钟左右，使其入味。

2.将肉灵芝泡软，然后切成丝状备用。

3.将芹菜、洋葱切成丝状备用。

4.热锅凉油，放入葱姜爆香。

5.加入腌制好的牛肉煸炒。

6.加入老抽、生抽、白糖继续翻炒。

7.加入肉灵芝和适量的水，煮至汁变稠的状态。

8.加入切好的芹菜、洋葱，翻炒至菜熟即可。

温馨提示

小编提醒大家，在烹饪过程中，需要注意以下几点：

1.牛肉腌制时，要将其切成块状，以便于入味。

2.在烹饪过程中，要适量加水，以免炖煮过程中将材料糊化。

3.加入肉灵芝时，要注意翻炒均匀，以免影响口感。

4.喜欢口感鲜嫩的可以在牛肉搅拌时加入适量的淀粉。

制作完成后，西安肉灵芝就大功告成啦！是不是很简单呢？如果你想要挑战自己的味蕾，那么赶紧一起来学做西安肉灵芝吧！

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