灵芝孢子粉花卷怎么做(灵芝孢子粉花卷制作方法)

介绍

灵芝被誉为"神仙菜"，其孢子粉是灵芝的实质药用部分。灵芝孢子粉富含多种营养物质，具有保健功效。将灵芝孢子粉与面粉混合制作花卷，不仅可以享受美味的口感，还能享受灵芝孢子粉的保健功效。

原材料

灵芝孢子粉100克、面粉500克、酵母5克、糖20克、水适量。

制作步骤

将灵芝孢子粉、面粉、酵母和糖混合后，加入适量的水揉成光滑的面团，放在温暖处发酵至面团体积增加一倍。

发酵好的面团放在案板上揉匀，分成大小均匀的小剂子。

将小剂子用擀面杖擀平，然后卷成卷状，再折成两段，翻开成一个形如花卷的样子。

将制作好的花卷放入油锅中大火煎炸（中间火），煎至两面金黄色即可出锅。

口感和营养价值

这款灵芝孢子粉花卷一上桌，清香扑鼻，色泽金黄，外酥里嫩，食用起来非常的松软顺口。而且这款花卷中富含多种营养物质，尤其是灵芝孢子粉富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B族、维生素E、钾等多种营养成分，具有调节肠胃、提高免疫力、延缓、促进等多种保健功效。

注意事项

1.面粉的质量也很关键，好选择筋度高、糯性适中的高筋面粉。

2.在制作花卷时不要加面粉，否则发酵会受到影响导致花卷不松软。

3.在煎炸花卷的时候要避免大火，以免花卷表层熟了，但内里还是发生基础现象。

结语

灵芝孢子粉花卷是健康营养的美食，食用时不仅能享受美食的舒适口感，还能吸收到灵芝孢子粉的保健功效。制作起来相对简单，适合家庭制作。注意生活中的小细节，制作出美味的灵芝孢子粉花卷。

目前市面上灵芝孢子粉品牌还是比较多的，选择的时候还是要谨慎选择，优先购买灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉。因为灵芝三萜含量越高对身体效果就越好，比如芝素堂旗下的灵芝孢子粉。它的灵芝三萜可以说是高的，对身体效果也是绝佳的。