党参灵芝炖鸡做法视频(学做参灵芝炖鸡，口感鲜美！)

党参灵芝炖鸡做法视频-学做参灵芝炖鸡，口感鲜美！

炖鸡是一道开胃又美味的家常菜品。但是，如果添加一些天然的药材，更能提高菜品的健康价值。今天，我们就来介绍一下党参灵芝炖鸡的做法，让你轻松体验到不同于普通炖鸡的鲜美口感。

准备材料

1. 新鲜的母鸡一只（约1200克）。剁成小块，飞水烫熟备用。

2. 细嫩的党参30克，淘洗干净备用。

3. 香气四溢的灵芝30克，淘洗干净备用。

4. 姜片适量备用。

5. 盐、胡椒粉、料酒、鸡精适量。

烹饪步骤

1. 将小块鸡肉用开水焯熟洗净备用。

2. 将党参、灵芝、姜片放入砂锅内，加入适量清水。

3. 将焯熟的鸡块加入砂锅内，再倒入适量料酒。

4. 小火慢炖，2-3小时后加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味即可。

美食提示

1. 炖鸡时间一定要充分，这样可以让鸡肉更加鲜嫩入味。

2. 在加入调味前，可以适量用开水调整汤的浓稠度。

3. 党参和灵芝不仅能提高炖鸡的口感，还具有明显的营养价值。党参富含多种氨基酸、微量元素和多糖，有抗、等多种作用。灵芝则可以增强人体免疫力，是天然的免疫调节剂。

现在，一道营养美味的党参灵芝炖鸡就可以大功告成了。相信每一个能够品尝到这道菜的人都会被它的美味所征服。希望大家都能够尝试一下这道菜品，为自己和家人带来更多的健康和享受。

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