小孩灵芝煲汤做法图片大全(营养美味的小孩灵芝煲汤详细制作步骤图解)

小孩灵芝煲汤做法图片大全

煲汤是很多妈妈给孩子补充营养的方式之一。而利用灵芝来煮汤，不仅可以提高汤的营养价值，还能增强体质。下面将为您详细介绍小孩灵芝煲汤的制作过程。

步骤一：准备材料

煲汤的关键是材料的选择。在做小孩灵芝煲汤时，需要准备以下材料：

灵芝 5-6克（干的或鲜的）

鸡肉 250克

瘦肉 250克

猪骨 500克

姜片 3片

黄芪 20克

枸杞 10克

盐、胡椒粉、料酒 适量

步骤二：处理材料

煲汤前需要对材料进行处理。将鸡肉、瘦肉和猪骨分别洗净，放入沸水中焯水2-3分钟后捞出，用清水冲洗干净备用。 灵芝洗净后泡发，姜片用刀背拍松备用。

步骤三：煲汤

将猪骨放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煲汤2-3小时，期间要注意补充水分。然后放入焯水过的鸡肉、瘦肉、姜片、黄芪、枸杞和泡发好的灵芝，再次煲汤1-2小时，后根据口味加入适量的盐、胡椒粉和料酒。

步骤四：享用汤品

煲好的小孩灵芝煲汤一定要将汤品与配料分开装盘，避免食材变干。婴幼儿可以直接食用煮烂的鸡肉和猪骨，稍大的孩子也可食用姜片、黄芪、枸杞和灵芝。煲好的汤趁热饮用，不用一次喝完的，可以用保鲜膜盖上后放入冰箱冷藏，另一天再次热开饮用。

小贴士

灵芝煮汤时好用炖锅或者慢炖锅，效果更佳。

在煲汤时不要加入酱油，以免影响汤的清香味道。

姜片与鸡肉煲汤时要一同煲，可以消除鸡肉腥味。

煲汤时间不宜过长，否则健康价值会下降。

小孩灵芝煲汤营养丰富，尤其适合有些孩子体质虚弱的家庭。当然，不同的家庭口味不一样，可根据家庭喜好进行调整。希望本文能够帮助到您，也希望您喜欢。祝您和您的孩子们健康快乐！

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