灵芝妹子拌菜怎么做灵芝小姐手艺超群，看她如何将灵芝与菜品完美融合)

灵芝妹子拌菜怎么做-灵芝小姐手艺超群，看她如何将灵芝与菜品完美融合

灵芝作为一种珍贵的材和保健品，素以“神草”、“仙草”、“长生草”之称，对人体有着很多好处。不过，有些人可能觉得灵芝的味道有些苦涩，吃不惯。那么，如何让爱吃美食的人也能享受到灵芝的益处呢？灵芝妹子为大家带来了一款非常美味的灵芝手艺——灵芝拌菜。

材料准备

1.新鲜灵芝菌苞一朵

2.青菜、胡萝卜若干，洗净切碎

3.黄瓜、桔梗、木耳适量，切碎备用

4.蚝油、生抽、白糖、鸡精、盐适量

做法步骤

1.清洗灵芝，用温水浸泡两个小时，洗净去皮，切成小丁备用。

2.将切好的青菜、胡萝卜、黄瓜、桔梗、木耳放入蒸锅中，大火蒸3-5分钟，至蔬菜变软、熟透，取出放凉。

3.将蒸熟的蔬菜放入大碗中，加入灵芝丁、蚝油、白糖、鸡精、盐等佐料，拌匀即可。

小贴士

1.灵芝的泡发和去皮需要时间，所以在准备材料的时候要预留充足的时间。

2.蒸熟的蔬菜要放凉后再用调料拌匀，这样能够避免高温破坏调料的味道。

3.在拌菜的时候可以根据自己的口味适当增加或减少调味料的数量，让味道更符合自己的口感。

总结

灵芝妹子的拌菜之道，不仅保留了灵芝的营养价值，更是将它和其他蔬菜完美的融合在一起，味道丝毫不苦涩。这款灵芝拌菜，不仅美味可口，而且还具有营养丰富、养生保健的功效。大家可以一试，绝对会被惊艳到。

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