灵芝钩辣嫩椒的做法(灵芝和辣嫩椒的完美搭配！)

介绍

灵芝是一种被誉为“长寿草”的材，具有多种保健功效。而辣嫩椒则是一种常见的调味品，不仅能提升，还含有多种天然物质。将灵芝和辣嫩椒相结合，既能增加口感和，还能达到保健的效果。

所需材料

灵芝、辣嫩椒、鸡肉、胡萝卜、洋葱、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉。

步骤一：准备食材

将灵芝洗净切成薄片，辣嫩椒去籽切成小块，鸡肉切成块状，胡萝卜切成条状，洋葱切成丝状，备用。

步骤二：腌制鸡肉

将鸡肉块放入碗中，加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉和淀粉，用手搅拌均匀，腌制10分钟。

步骤三：炒灵芝和辣嫩椒

热锅冷油，将灵芝片和辣嫩椒块放入锅中翻炒，炒至灵芝出香味，辣嫩椒变色后取出备用。

步骤四：炒鸡肉和蔬菜

再次加热锅，并倒入少量油，将腌制好的鸡肉块放入锅中翻炒，炒至鸡肉变成金黄色后捞出备用。随后，放入洋葱和胡萝卜，翻炒至变软后加入之前炒好的灵芝和辣嫩椒，倒入少许热水，盖上锅盖焖煮5分钟。

步骤五：调味

后，加入适量盐和生抽进行调味，翻炒均匀即可。

小贴士

1.腌制鸡肉时可以加入一些鸡精，提升味道。

2.炒灵芝和辣嫩椒时需要注意火候，灵芝容易炒糊。

3.不喜欢吃辣的可以减少辣嫩椒的用量。

灵芝钩辣嫩椒是一道口感独特、营养美味的菜品。灵芝的药用价值无需赘言，而辣嫩椒的辣度和营养成分的丰富也是不容忽视的。灵芝钩辣嫩椒不仅能够满足人们的味蕾需求，还能给身体带来多种益处。

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