竹丝鸡煲灵芝罗汉果(竹鸡煲加灵芝罗汉果，滋补又美味！)

竹丝鸡煲灵芝罗汉果

竹鸡,这种美味的食材已经吸引了许多人的注意。与之相似,灵芝罗汉果也是一个很好的。将这两个食材结合在一起,可以做出一道极具滋补功效和美味的佳肴，这便是竹丝鸡煲灵芝罗汉果。本文将为大家介绍竹丝鸡煲灵芝罗汉果的制作方法和它们所拥有的功效。

准备食材和调料

要做出一道美味的竹丝鸡煲灵芝罗汉果，要准备好以下食材和调料：

1只竹鸡

1个罗汉果

10克灵芝片

50克山药

50克当归

6个红枣

4片生姜

2个蒜瓣

适量的盐、鸡精和料酒

制作过程

1. 竹鸡宰杀干净，洗净切块备用；

2. 把罗汉果、灵芝片、山药、当归、红枣分别清洗干净准备好，红枣可以去核；

3. 热镬加入适量的油，待油热后加入生姜和蒜，小火翻几下；

4. 入鸡块，大火煸炒至鸡块金黄色后，加入罗汉果、山药、当归、红枣、灵芝片爆炒，然后加入适量的料酒继续翻炒；

5. 加入足够的水，煮开后，转小火煲煮至鸡肉和配菜煮熟，捞出生姜等调味品，加盐、鸡精调味，再转大火收汁，即可撒上香菜装盘食用。

功效与价值

竹丝鸡煲灵芝罗汉果不仅味美，更是有着非常好的滋补功效。

竹鸡肉质细嫩，口感清香，且含有较高的营养成分。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,具有滋补强身的作用。灵芝，作为一种珍贵的材，具有清热等功效，也可以提高免疫力。罗汉果不仅口感好，还具有清热、止咳定喘、助消化的功效。当归被誉为女性之王，具有滋、调经养颜等作用。红枣被称为“佳品”，能够补充身体所需的能量和营养，且可以增加免疫力。

综上所述，竹丝鸡煲灵芝罗汉果是一道美味且滋补的佳肴，尤其适合需要滋补养生的人们食用。为了达到佳的效果，食用前好配以一些草本制品、红枣茶等相关的食品。