秋冬煲汤灵芝食谱窍门图片(秋冬必备的灵芝煲汤美味菜谱与制作技巧)

介绍

在秋冬季节，煲汤成了很多人的必选健康食品。而灵芝煲汤则是倍受欢迎的一道营养美食。灵芝有着很多功效，如改善免疫力，调节功能，增强身体抵抗力等。今天我们就来讲讲如何制作一份美味的灵芝煲汤。

所需食材

1. 鸡骨（500克）

2. 灵芝干菜（50克）

3. 红枣（10个）

4. 枸杞（20克）

5. 生姜（适量）

6. 盐（适量）

7. 水（适量）

制作步骤

1. 鸡骨洗净切块，将灵芝、红枣、枸杞清洗干净备用。

2. 准备煲汤的锅和足水。将锅放在炉子上，加入足量的水，烧至水烧开。

3. 然后把鸡骨块放入锅中，煮沸后加入灵芝干菜、红枣和枸杞。

4. 用大火烧开后，转小火慢慢煲。开盖子的时候要注意，会升起许多泡沫，拿一勺子将汤中的泡沫取出来，再盖上锅盖子煲大约1.5个小时左右，直到肉骨熟了、煲汤浓稠。

5. 后加点盐即可。

小贴士

1. 灵芝煲汤的时间比较长，如果使用电磁炉的话，建议用小火煲4小时以上，煲至汤水浓稠即可。

2. 煮汤时加入的盐好掌握适量，多了会影响灵芝的。

3. 煮汤时可以多加些配菜，如萝卜、莲藕等，增强汤汁的口感，营养更全面。

食谱特色

灵芝煲汤是一道营养丰富的汤品。鸡骨为主要材料，富含大量蛋白质和钙、磷等微量元素。灵芝干菜含有多种营养成分，如氨基酸、胆碱、生物碱等。而红枣、枸杞也是著名的补食品。煲汤过程中，汤中的营养素会慢慢释放，煲成的灵芝鸡汤不仅鲜美可口，而且富含营养，是秋冬必备佳品。

结尾

以上是制作灵芝煲汤的方法和相关注意事项，大家可以尝试制作自己的灵芝鸡汤，并根据个人口味适当调整材料配比。希望吃到健康实惠美味的灵芝煲汤！