西洋参灵芝鸡汤做法视频(教你轻松做西洋参灵芝鸡汤，营养美味滋补佳品)

西洋参灵芝鸡汤做法视频

西洋参灵芝鸡汤是一道营养美味的滋补佳品，对身体健康有很大的好处。下面请看详细的制作过程。

所需食材

鸡肉

西洋参

灵芝

姜片

枸杞子

红枣

水

步骤

准备工作

将鸡肉洗干净，剁成块状。将西洋参、灵芝、红枣都泡在清水中浸泡，去除杂质。姜片切成薄片备用。

煮汤

将鸡肉放入锅中，加入清水。烧开后用勺子将浮沫撇去。再将泡好的西洋参、灵芝、红枣、枸杞子和姜片一起放入锅中。煮沸后，转小火炖煮2-3小时。

调味

煮汤的后1小时，加入适量的盐和味精进行调味，然后再继续煮至煮熟。

装盘

将做好的西洋参灵芝鸡汤装到碗内，撒上适量的葱花即可。

注意事项

西洋参必须泡软后再入锅，否则口感及功效会受到影响；

灵芝同样需要泡软后再入锅；

在煮汤的过程中要经常撇去浮沫，以保证汤的口感和质量；

煮汤的时间越长，味道和营养也会越丰富。

以上就是制作西洋参灵芝鸡汤的详细方法和注意事项。这是一道非常适合女性和老年人的营养滋补品，常食有助于养生保健。希望大家能够学会制作，享受美味的健康汤品。