西洋参灵芝汤做法(西洋参灵芝汤：制作方法大全)

西洋参灵芝汤做法

西洋参和灵芝是中医药材中常用的两种，在科学研究中也被证明具有多种药理作用。将两者制成汤品，不仅能调节人体免疫系统，还能改善身体疲劳、改善等。

所需材料

1.西洋参 30克

2.灵芝 20克

3.红枣 10克

4.大枣 10克

5.姜片2-3片

6.清水适量

步骤1 准备材料

将所需材料清洗干净，红枣和大枣切成小块。

步骤2 制作

将西洋参和灵芝放入汤锅中，加入适量清水浸泡。浸泡15分钟后，加入红枣、大枣和姜片。

开大火煮沸，然后转小火慢慢煮40-50分钟，直到材料熟烂，颜色呈乳白色，香气四溢。

步骤3 熬制成汤

将熬制好的汤倒入碗中，去掉杂质，即可享用。

注意事项

1.西洋参和灵芝均有回甘的特点，不宜加入过量糖类调料。

2.煮制过程中，水量应随时注意，防止煮干锅。

3.个人体质不同，口味也不尽相同，可适当根据自己的口味加点盐。

营养价值

1.西洋参：含有丰富的三萜皂苷和多糖类，具有调节免疫、清除、降等多种功效。

2.灵芝：富含多种生物活性物质，如β-葡聚糖、青蒿素等，可提高机体免疫调节、、改善。

3.红枣、大枣：能补中益气，调养脾胃，安神。

4.姜片：可助消化、祛湿、温经散寒，有助于消除寒气。

综合来看，西洋参灵芝汤是一种既美味又具有营养价值的汤品，可以适当食用。