金边灵芝鸡汤的做法(教你如何制作美味的金边灵芝鸡汤)

介绍

金边灵芝鸡汤是一道非常营养、美味、易于消化的汤菜，以鲜鸡肉和灵芝为主要食材。它能调节身体机能，增强身体免疫力，有助于，对身体极其有益。

所需材料

鸡肉400克

金边灵芝15克

姜末适量

料酒适量

盐适量

清水适量

做法

将鸡肉洗净切块，用开水焯一下，去掉水。

将金边灵芝用温水泡软备用。

锅内放适量油，放入姜末爆香。

放入焯过水的鸡肉块，煸炒至鸡肉外表变色。

加入清水，待水开后放入泡软的金边灵芝，料酒和盐调味。

转小火煲煮30分钟，直至汤汁浓稠，鸡肉熟烂。

后加入少量香油，撒些葱花即可。

食用方法

金边灵芝鸡汤可以作为一道美味的汤菜，也可以作为滋补保健品。可以每天食用一碗，对身体佳响。

食用时可以加入一些蔬菜，如胡萝卜、土豆、菇类等一同煮熟，增加营养价值。

营养价值

金边灵芝鸡汤中的鸡肉能补充人体的蛋白质和热量，有助于维持机体正常生理需要。其中的金边灵芝富含多种活性成分，如三萜类、多醣和多种氨基酸等，能增强人体免疫力、调整内分泌、等。同时，灵芝对美白、去斑、延缓等也有一定作用。