自制灵芝菌棒的做法(自制灵芝菌棒，健康营养更佳)

什么是灵芝菌棒

灵芝菌棒是一种将灵芝孢子贴于木棍内外表面的一种简易绿色食品。不仅富含纤维素、微量元素、氨基酸和高蛋白等营养成分，而且它们的mycelium中含有多种药用成分，如三萜类、甾体类、多糖等等，在人们的日常饮食中吃上几个灵芝菌棒对身体健康有很大的益处。

材料准备

1、灵芝孢子粉 10g

2、竹签 100支

3、青竹注射管（注入灵芝孢子用）3根

4、电热夹3个 （保湿加温用）

5、铝箔纸

6、菌种/木棍包菌剂一袋 （由于市面上的灵芝种子含有杂质很高，这里我们采用菌种）

做法

1、先将竹签烤干，尽量不要让竹签太短，否则无法利用剩余的菇袋进行无菌操作。（考虑竹签倒置时可插入土中的长度）

2、将注射管用高温高压消毒法进行灭菌。

3、将灵芝孢子粉约10g用2%次氯酸钠消毒(泡15min)，通过的灵芝孢子粉需要通过100目编织布过筛，筛出颗粒较大的杂质。

4、将灵芝孢子粉包装好，标注上日期和菌种及孢子粉的半衰期等信息。

5、取出适量的包菇剂，将其备好。

6、将竹签拿出，用无菌法进行消毒。（将食用酒精点火，将竹签架起，微微烤一下。）

7、拿出之前已经消毒好的注射管，取出准备注入灵芝孢子粉的材料。（此时水分过多会影响苗情的出现）

8、逐个将竹签按比例划分好，注射枪每次只需要若干的孢子粉，并用注射管逐个注入。

9、完成注入之后，将竹签放在适当的环境中进行保存。如：保温箱、培养器中、自做的小型育苗箱中即可，做到适宜湿度条件下进行培养。

灵芝菌棒的注意事项

保证每当材料进行操作的时候，需要严格使用无菌法，避免人为的外部污染。

一旦发现竹签上出现了霉菌，需要立即取出并单独处理，以免。
损害其他健康的灵芝胚芽。

需要保证适宜度的温度、相对湿度、氧气的供给等，否则将影响子体长成的速度，无论是化孢还是直接生长的灵芝菌棒。

结语

自制灵芝菌棒虽然操作繁琐，但肯定是营养丰富、简单又可信的生态食品。因此，如果你想拥有一种美食又不想担心外界环境对食物的影响，那么灵芝菌棒是你的好选择。