莲子灵芝煲鸡汤的做法窍门(莲子灵芝煲鸡汤的简单制作方法)

莲子灵芝煲鸡汤的制作方法

煲汤是中华饮食文化的精髓之一，其中莲子灵芝煲鸡汤在、养颜、增强体质方面具有独特的优势。下面介绍一下简单的做法和窍门。

材料准备

需要的材料有：鸡肉250克、干燥的莲子50克、干燥的灵芝10克、姜片和料酒适量。

制作过程

1. 先将鸡肉焯水。

2. 将莲子、灵芝泡水1小时以上，然后捞起来沥干。

3. 再将焯水后的鸡肉、莲子、灵芝放入炖盅中，加入适量清水，然后再加入姜片和料酒调味。

4. 将炖盅盖好，然后将炖盅放入电压力锅中，加入适量清水，选择煲汤档位，煮40分钟左右即可。

5. 如果没有电压力锅的话，可以改成用炉子煲。方法是将所有材料放入炖锅中，加入适量清水，煮沸后转小火慢慢煲煮，煮至汤变白浓稠即可。

温馨提示

1. 煲汤好用炖盅，炖盅能够更好的锁住汤中的营养成分，使得汤更加浓郁。

2. 在煲汤的过程中，适量地加水，不要让汤干掉或者太稀。

3. 每次煲汤的时间不要太长，好在一个小时以内，否则汤味会过于浓郁或者糊烂。

4. 鸡肉不要选择太瘦的部位，要选择比较肥实的部分，这样的汤更加滋润美味。

总之，莲子灵芝煲鸡汤是一款非常适合女性和孕妇的汤品，能够帮助女性养颜、调整内分泌，同时还有美容养颜等作用，十分适宜于日常饮用。如以上所述，只需要把材料放入炖盅中煲制而成的这道汤为人体提供了充足的营养物质，让你的身体更加健康。偶尔喝一次莲子灵芝煲鸡汤，也是非常不错的！