鸽子山药灵芝汤怎么做(鸽子山药灵芝汤的制作方法)_灵芝养生网

鸽子山药灵芝汤怎么做(鸽子山药灵芝汤的制作方法)

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介绍

鸽子山药灵芝汤是一种南方地区的传统食谱,具有多种药用功效。该汤主要成分是鸽子、山药和灵芝,可以滋养身体、养胃健脾、补元气、增强免疫力等。下面,我们将为大家详细介绍如何制作这道美味的汤品。

材料准备

制作鸽子山药灵芝汤需要准备以下原材料:

鸽子1只(好选用养殖环境较好的山林野生鸽)

山药1根

灵芝5g

姜3片

鸽子山药灵芝汤怎么做(鸽子山药灵芝汤的制作方法)

枸杞适量

盐适量

制作步骤

步骤一:准备材料

将鸽子宰杀、洗净、掏腹、去毛、去脚爪、斩成小块,山药去皮切成小块,灵芝加水泡软备用。

步骤二:炒制材料

在炒锅中加入适量油,烧热后放入姜片,炒香后加入鸽子肉,炒制至肉色变白;随后加入山药、灵芝和少量清水,继续翻炒,炒至山药散发出香味为止。

步骤三:加水煲汤

将炒制好的材料倒入汤锅中,加2500毫升水,随后加入枸杞。先用大火将汤烧开,移至小火慢慢炖煮2个小时。

步骤四:调味

2个小时后,加入适量盐,煮10分钟后即可关火出锅。

食用方法

将汤盛入碗中,撒上一些葱花或者香菜,即可享用。此汤少盐些为宜,坚持喝一个月,可滋养身体,养胃健脾。

小贴士

鸽子山药灵芝汤主要是通过鸽子、山药和灵芝的炖煮,将营养成分赋予汤品。

炖汤时建议不要添加太多水,以免煮出来的汤水味道淡,影响口感。

煮过后,可以将汤倒入保温瓶内,这样方便下次直接享用。

以上就是制作鸽子山药灵芝汤的详细步骤,希望大家能够喜欢这道美味的汤品。在享受美食的同时,也为自己的健康多多着想啊!