鹧鸪炖灵芝石斛汤(灵芝石斛汤的鹧鸪炖法)_灵芝养生网

鹧鸪炖灵芝石斛汤(灵芝石斛汤的鹧鸪炖法)

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鹧鸪炖灵芝石斛汤:中医经典配方的美味新翻译

中医中讲究食疗,一道道传统美食将药膳通过烹饪变成了美食,不仅拥有药用价值,更是美味可口。其中,鹧鸪炖灵芝石斛汤就是一道经典美食,它不仅药到除,而且美味可口。

鹧鸪炖灵芝石斛汤(灵芝石斛汤的鹧鸪炖法)

清热,润止咳

鹧鸪炖灵芝石斛汤是根据中医理论制作的一款汤品,具有清热、润止咳的功效,特别适合夏秋季节,因为夏秋季气温高,容易、,而这道汤品可以有效缓解这些症状。

灵芝具有、、免疫调节等多种功效,同时又具有止咳化痰、、抗的作用。而石斛也是一种材,具有清热、润燥生津、增强免疫力等作用。

此外,鹧鸪是皇家禁膳之一,是一种高蛋白、低脂肪、低的食品,它含有丰富的氨基酸和多种维生素,对增强体质和补充营养也非常有益。

食材选取和配方烹饪技巧

鹧鸪:1只

灵芝:30克

石斛:30克

其他:枸杞、姜片。

1.将鹧鸪宰杀,当空、、胃清理干净,去毛,留下整只的鹧鸪。

2.将鹧鸪清洗干净,切块,煮去沫,隔凉水备用。

3.灵芝清洗干净,泡发,去梗备用。

4.石斛清洗干净,备用。

5.锅内加入适量水,放入所有材料,小火煲沸,大火煮30分钟至汤汁剩下1/3,加入适量盐和枸杞煮5分钟即可。

小贴士

1.不要加太多植物性油脂,以免失去。

2.不要加糖,可以适量加入盐。

3.好用瓦煲或陶煲来煮,让汤更加鲜美。

4.煮的时间不要过长,不然汤就会有苦味,也会减少。

结语

鹧鸪炖灵芝石斛汤是药膳中一道非常受欢迎的汤品,不仅有美味可口,还有多种功效。尝试制作这道汤品,并在健康饮食中享受到它的健康益处。