鸡爪灵芝红枣汤怎么做好喝(鸡爪红枣灵芝汤，营养美味，幸福温暖)

鸡爪灵芝红枣汤怎么做好喝

鸡爪灵芝红枣汤是一道营养美味、滋补养身的汤品，在寒冷的冬季特别受欢迎。它不仅口感鲜美，而且添加的灵芝还能调节身体免疫系统，增强身体健康。下面介绍如何制作一份美味的鸡爪灵芝红枣汤。

所需材料

1. 鸡爪 500 克；

2. 红枣 30 克；

3. 干灵芝 10 克；

4. 姜片 3 片；

5. 料酒 适量；

6. 盐 适量。

步骤

1. 清洗材料：将鸡爪洗净，红枣泡水，灵芝用温水浸泡 30 分钟；

2. 煮鸡爪：将鸡爪放入冷水锅中，加入姜片和适量料酒，开火煮沸后撇去浮沫，转小火煮至软烂；

3. 加入红枣：将泡发好的红枣倒入锅中，加适量清水，煮沸后转小火煮 30 分钟；

4. 加入灵芝：将泡发好的灵芝加入锅中，继续煮 10 分钟；

5. 调味：加入适量盐调味，煮至鸡爪、红枣、灵芝入味即可。

小贴士

1. 鸡爪一定要先煮至软烂，口感才更好；

2. 红枣泡水后口感更佳；

3. 灵芝不宜用沸水泡发，易破坏其中的活性成分。

营养价值

1. 鸡爪：富含胶原蛋白，对和关节有益；同时，还含有丰富的钙质和蛋白质，有助于身体的生长和发育；

2. 红枣：补益气，可以调节身体的气；此外，还有助于保护和胃部健康；

3. 灵芝：可以调节免疫系统，对身体有一定的保健作用。

总之，鸡爪灵芝红枣汤是一道营养美味、滋补养身的汤品，特别适合在寒冷的冬季食用。希望大家能够尝试制作，享受这份幸福温暖。