阿胶灵芝汤做法大全窍门(阿胶灵芝汤制作全攻略，让您轻松学会制作这款养身饮品！)

阿胶灵芝汤做法大全窍门

阿胶灵芝汤是一款非常受欢迎的养生饮品，因为它能够滋补身体、养生强身，对身体各方面都有很好的帮助。不过，制作阿胶灵芝汤也非常考验厨艺呢！那今天就来为大家分享制作阿胶灵芝汤的窍门。

1. 材料准备

制作阿胶灵芝汤的原料并不难找，只需要准备好以下食材即可：

水，1500ml

阿胶，50g

灵芝干，5g

冰糖，适量

这些食材可以在大型的超市或者药店内购买。

2. 食材处理

将阿胶和灵芝干分别用清水洗净，阿胶用温水泡软；灵芝干剁成小块。

3. 烹制过程

以下是阿胶灵芝汤的烹制过程：

将洗净的灵芝干放入煲汤锅中。

倒入清水1500ml，煮至沸腾。

将泡软的阿胶块切成小块，放入煲汤锅中。

加入适量冰糖。

煮至阿胶和糖熔化后加热20分钟即可。

如果需要更加浓郁的味道，可以在煮的过程中适量加水。同时还可以根据个人口味添加其他食材，比如枸杞、红枣等。

4. 注意事项

在制作阿胶灵芝汤的时候，还需要注意以下几点：

灵芝干在煮的过程中可以加一点姜片，这样可以减轻其苦涩味道，增加风味。

阿胶切割时要用湿刀，这样切的比较容易。

煮的时候火不要太旺，防止糊锅或者锅底烧焦。

可以根据自己的口味适量调整冰糖的用量。

后，可以根据个人口味加点蜂蜜使其更加美味可口。

以上便是阿胶灵芝汤的制作方法，虽然看上去比较简单，但制作的时候还是要注意食材处理和煮制时间的把控，才能做出一碗美味的阿胶灵芝汤。