鸽子灵芝石斛阿胶煲汤怎么做(如何煲出鸽子灵芝石斛阿胶汤佳品)

介绍

鸽子灵芝石斛阿胶煲汤是一道补身养颜的美食。鸽子有滋阴润燥、补虚强身的功效，灵芝具有增强免疫力、抗、延缓等益处，石斛能滋润胃、生津止渴，阿胶是一种珍贵的材，有天然滋润、增强体力的功效。这道汤能够滋养身体，滋补，非常适合女性食用。

食材准备

主料：鸽子一只、灵芝10g、石斛20g、阿胶10g。

辅料：姜3片、枸杞10g、红枣5个、盐适量。

具体步骤

步骤1：将鸽子洗净后焯水，撇去浮沫，用清水冲洗干净脏东西。

步骤2：将鸽子放入砂锅中，加入适量清水，放入姜片，大火烧沸后撇去浮沫，转小火后继续煮1小时。

步骤3：将灵芝、石斛、枸杞、红枣清洗干净，放入砂锅中，继续煮30分钟。注意：红枣先划个尖，不然会影响煲出来的口感。

步骤4：将阿胶破碎后用温水浸泡，软化后加入砂锅，一起煲5分钟。

步骤5：后加入适量盐调味即可。

食用方法

将鸽子灵芝石斛阿胶汤装入碗中，食用时加入一点香油和葱花即可。每周食用一到两次，对身体健康有很大的好处。

小贴士

1.鸽肉不仅肉质细腻，味道鲜美，而且富含人体所需的营养成分，建议多加食用。

2.灵芝和石斛都属于中草药，用量不宜过多，建议按配方加入。

3.鸽子灵芝石斛阿胶汤食用时要注意温度，不要过烫。

4.此汤口感清爽，适合夏天食用，不要加入过多的调料，否则会影响口感。