黑灵芝怎么做着吃好吃(美味黑灵芝的做法)

介绍黑灵芝

黑灵芝是一种非常珍贵的药材，也是一种非常补偿的食材。黑灵芝所含有的多种活性物质可调节免疫系统，抗、、抗。这种草药还可以调节，增强记忆，，美容养颜等多种功效。尤其是现代人常常身体，食用黑灵芝不仅可以痛，更能够提高身体素质。

黑灵芝的选购

选购黑灵芝要选择质地结实，没有裂口的。如果是在药店购买，建议选择正规厂家的正品，尽量不要购买短期内价格暴涨的。这些产品往往含有较高的添加剂和化学药品，对人体健康有害。

美味黑灵芝的做法

黑灵芝除了可以煎茶喝，还可以烹饪成料理。下面分享几道美味的黑灵芝菜式。

黑灵芝鸡汤

材料：黑灵芝、鸡肉、姜片。

制作：1.将黑灵芝浸泡在水中，一天多次换水，浸泡 5 天。2.将浸泡好的黑灵芝泡发备用。3.鸡肉烫水后洗净，同时将泡发好的黑灵芝也洗净。4.将鸡肉和姜片放入锅中，加水煮沸，将火调到小火，慢慢炖煮 2 个小时左右。5.加入泡发好的黑灵芝，再煲约 30 分钟，期间加盐或鸡精调味，即可。

黑灵芝炖猪

材料：黑灵芝、猪、枸杞、姜片、料酒。

制作：1.黑灵芝泡发备用，猪洗净，切成薄片，用料酒腌制 。2.将黑灵芝、枸杞和姜片加入水煮5分钟左右。3.将猪放入锅中，烧至沸腾，然后转小火慢慢炖煮。期间定期翻动猪，让猪均匀地吸收黑灵芝的味道。4.约煲15分钟即可。

黑灵芝排骨汤

材料：黑灵芝、猪骨、红枣、枸杞。

制作：1.将黑灵芝泡发备用，猪骨洗净后焯水。2.将泡发好的黑灵芝、红枣和枸杞洗净后添加到猪骨汤中，煮沸后转中小火炖煮三小时左右，直至汤变得非常浓稠。3.加盐或鸡精调味即可。

总结

以上介绍了黑灵芝的选购方法和三款美味黑灵芝菜式的制作方法，这些黑灵芝菜品不仅美味可口，而且营养价值极高，对调节身体健康非常有益。同时，无论是选购黑灵芝还是烹饪方法，都应该注意合理用量，以防过量造成不良影响。