鸡排骨煲灵芝汤的做法大全(鸡排骨加灵芝煲汤：美味养生的家常菜)

鸡排骨煲灵芝汤的做法大全(鸡排骨加灵芝煲汤：美味养生的家常菜)

鸡排骨煲灵芝汤是一道美味养生的家常菜，它不仅可以补，改善免疫力，还能滋润，有助于延缓。下面为大家介绍如何制作这道美味佳肴。

所需材料

鸡排骨500克

灵芝5克

红枣10枚

枸杞子10克

姜片3片

清水1500毫升

制作过程

步骤1：准备食材

将500克鸡排骨洗净备用，5克灵芝泡水，去蒂。10枚红枣去核，10克枸杞子洗净备用。姜片切片备用。

步骤2：热水焯骨

将鸡排骨放入锅中，倒入适量的清水，中火煮沸，烧开后继续烧5分钟。然后将焯煮后的鸡排骨捞出，去洗净沫备用。

步骤3：煲汤

将焯煮后的鸡排骨放入砂锅中，加入1500毫升清水，大火煮沸。然后加入红枣、枸杞子和姜片，再加入泡好的灵芝，然后改成中火煲1小时，使其充分熬制。

步骤4：调味

熬制1个小时后，根据自己的口味加入适量的盐调味，并继续煮沸10分钟，以便充分融合调味。

步骤5：出锅

后，将熬制好的鸡排骨煲灵芝汤装入碗中，享用健康美味的家常菜。

小贴士

焯骨时记得加清水，以便将骨中的杂质去除，焯骨后再用清水煲一次汤。

灵芝稍微泡一下，力道太大会破损，影响口感。

加入适量的红枣和枸杞子，能够增强汤的营养价值，滋养身体。

熬制汤时不要开盖太多次，以免影响汤的熬制效果。

总之，鸡排骨煲灵芝汤是一道非常美味营养的家常菜，它不仅可以帮助我们增强免疫力，改善体质，还能美容养颜。建议大家利用周末的时间亲手制作这道美味佳肴，分享给家人和朋友一起享用。祝大家制作愉快，品尝美味！